Čevabčiči pro hlubokou kapsu
Mleté maso smícháme s uvařenou rýží, jemně pokrájenou cibulí, dochutíme česnekem, hořčicí, kořením a
Čevapčiči v troubě (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vše smíchám v hnětači, nechám v chladu 4 hodiny odpočinout. Utvořím podlouhlé válečky, peču 10 min na
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Popcorn smícháme se strouhankou, uzenou paprikou a
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Krajíce chleba opečte nasucho na pánvi z obou stran nebo 5 minut v troubě předehřáté na 150 °C. Maso
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
Hotovou rýži odklopte a rozhrňte vidličkou. podélně
Caesar salát podle mě
Začneme s přípravou krutonů. Připravíme si mističku z alobalu, do které nalijeme olivový olej a na něm
Makovec podle prababičky
Rozehřejeme tuk a nastrouháme kůru z dobře omytého citronu. Kypřicí prášek zamícháme do mouky. Přidáme
Mazanec podle babičky
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Pracny podle Sandtnerová
Na válu nebo v míse smícháme nejprve všechny suché suroviny. pak do nich přidáme máslo nakrájené na kostečky
Sekaná podle Maxijedlíka
Do pánve dám nadrobno nakrájenou slaninu a nechám ji opražit, až pustí tuk. Pak přidám cibuli a obojí
Kulajda podle babičky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Boršč podle tatínka
Ve velkém hrnci uvaříme doměkka oba druhy masa, zcedíme a maso obereme. V hrnci na oleji osmahneme nadrobno
Marlenka podle Terezky
V hrnci rozmícháme med a máslem. Přidáme cukr, vejce a sodu rozmíchanou s octem. Vymícháme hnědou zpěněnou
Medovník podle Adélky
Vál hodně pomoučníme a stěrkou přendáme těsto na vál Těsto nahoru ještě hodně zasypeme moukou.
Bombardino podle tety
Vaječný likér s mandlovým rumem smícháme a prohřejeme (nesmí vařit). Přelijeme do sklenky na horké nápoje
Medovník podle Janičky
Hladkou moukou prosejeme na vál. Za stálého míchání v hrnci svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem
Rošťáci podle Haliny
Maso naklepeme a den dopředu naložíme do marinády, kterou umícháme z předepsaných ingrediencí. Slabinu
Buřtguláš podle děděčka
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme párky a restujeme
Cheesecake podle Janči
Sušenky rozdrtíme či rozmixujeme a zalijeme rozpuštěným máslem. Formu si vyložíme pečícím papírem a po
Řízky podle babičky
Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme
Burger podle Jamieho
Z masa si vytvarujeme 4 burgery, dáme na pomazaný talíř olejem a dáme do lednice. Cibuli nakrájíme na
Kvašáky podle babičky
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody