Bůček si rozkrojíme a pořádně rozklepeme tak, aby nám vznikl větší plát. Osolíme, opepříme a rozetřeme
Během vaření si nachystáme těsto na noky. Těsto musí být tužší,aby se noky nerozvařily.
Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky. V rendlíku rozehřejete máslo a olej
Polovinu česneku nakrájíme na plátky, zbytek utřeme. Šalotku nakrájíme nadrobno, zeleninu nastrouháme
Nejprve nakrájíme slaninu na kostičky. Na trošce másla ji vypečeme do křupava. Přidáme na drobno nakrájenou
V menší části vývaru povaříme vločky a prolisujeme je (nebo rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme
Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut. Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme
na oleji (sušené nejdříve namočíme na 15 minut do vody Přidáme pórek nakrájený na kolečka a zalijeme 300 ml vody
Asi hrníček ovesných vloček jsem zalila teplým mlékem (cca 1 hrnek) a nechala půl hodinky nasáknout.
Pórek nakrájíme na půlkolečka a zpěníme na másle. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme studeným vývarem
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova a přidejte tři plátky slaniny
Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovičky, nastrouhaný sýr na hrubo
Tvaroh a majonézu našleháme na jemný krém, vmícháme na jemno nastrouhaný pórek, podle chuti osolíme
Mouku prosejte, přidejte máslo, vejce a špetku soli. Vypracujte pevné těsto a nechte ho hodinu odležet
Na másle si orestujeme nakrájenou hlívu, asi po 5 min. přidáme nakrájený pórek a restujeme ještě asi
Dáme vařit vodu s trochou octa, ocet vytvoří obal - max.1 minutu, poté přendáme do studené vody, aby se
zakryjeme alobalom a v rúre pri 150°C pečieme asi 1,5 hod Upečené mäso vyberieme, šťavu so zeleninou dôkladne