Cibuli si nastrouháme na menší kousky, lahůdkovou cibulku na kolečky, česnek na plátky, pórek na kolečka
nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody Brambory slijeme a vodu odložíme pro případné zředění
Necháme v hrnci vařit vodu na kaštany. Nakonec můžeme dosladit medem.
Zeleninu očistíme, nakrájíme mrkev a řapíky nadrobno, kapustičky na čtvrtiny. Na oleji necháme zesklovatět
maličko vývarem, ale jen tolik, abychom nemuseli pórkový sos zahušťovat.
Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle, přidáme nakrájený brambor a zalijeme vývarem. Vaříme
Medailonky osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem. Necháme asi dvě hodiny uležet při pokojové teplotě
Dáme vařit vodu na knedlíky. Omáčku podáváme s celým nebo rozkrojeným pórkovým knedlíkem
1. Pórek oloupeme, odstraníme tuhé konce a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a máslo, vsypeme
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme kukuricu, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme
Přidejte do hrnce brambory nakrájené na kostičky, vodu , bobkový list, tymián, sůl a pepř a přiveďte k varu
Zvenku potřete trochou oleje a medu a opepřete a Do uvolněné vroucí vody vložte brambory a vařte
moukou, přidáme lžičku mleté sladké papriky a zalijeme vodou
Plátky anglické slaniny podélně přepůlíme a na rozpuštěném kousku másla opečeme. Část opečné slaniny
Bůček nakrájíme na menší kousky, smícháme s kořením, česnekem, vejci, soli. Dobře promícháme, natlačíme
Do kulaté formy o průměru cca 26 cm dáme rozválené listové těsto a necháme vyšší okraj, na těsto poklademe
moukou, ještě chvíli osmažíme a zalijeme vývarem nebo vodou Kdo má rád kyselejší, může si kápnout do talíře s polévkou
Poté dochutíme tím, co máme rádi: bylinkami nebo česnekem a zelím či špenátem.Jestliže chceme dělat pórkové
Pórek a fenykl nakrájejte na tenké plátky. Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na malé kostičky
Vločky proprat ve vodě, až je čirá, zalijeme odměřenou vařící vodou a vaříme asi půl hodiny, vodu v případě