Vločky namočíme do odměřené vody na 2 hodiny. Potom je v téže vodě vaříme na mírném plameni bez pokličky
V hlubším rendlíku zahřejeme olej, přidáme pórek a smažíme asi 10 minut (jen do změknutí pórku). Ke konci
maličko vývarem, ale jen tolik, abychom nemuseli pórkový sos zahušťovat.Podáváme se šťouchanými nebo vařenými
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3x3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.Těstíčko
se začnou vařit, sundáme hrnec z plotny a vložíme bobkové postavíme do zapékací nádoby nebo pekáče, zalijeme horkou vodou
Do kuřecího vývaru dáme nakrájený pórek a nastrouhanou mrkev a necháme vařit. Mezitím si uděláme knedlíčky
Vločky namočíme ve větší míse asi na hodinu do mléka. Mezitím si oloupeme a nastrouháme na hrubo jablka
Na rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich
Rozpustíme máslo s olejem, pak přisypeme vločky, které necháme zrůžovět. K vločkám přidáme osmažit poté
Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, vmícháme mouku, opražíme, zalijeme vývarem a vínem
Ovesné vločky asi na 15 minut necháme vařit s hovězím vývarem. Scedíme a přidáme na tuku dozlatova osmaženou
Když je maso opečené, přidáme vodu (horkou), sůl, koření Necháme přejít varem a vypneme.Polévka je moc dobrá
Tak v půl litru vody do měka uvaříme tak 3/4 pórku, Po té rozmixujeme a zředíme vodou dle libosti, do požadované
Prázdné morkové kosti a hovězí žebra zalijte studenou vodou (1,5 l), přidejte celý pepř a osolte.
Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš
Zalijeme vodou, přidáme koření i bujon a uvedeme do Celerovou polévku s morkovými knedlíčky podáváme zdobenou
Voda by se neměla úplně vyvařit. Krémovou pórkovou polévku s krutony na talíři ozdobíme
Ještě horké krokety obalujeme v moučkovém cukru. Krokety v moučkovém cukru podáváme nejlépe teplé, ale
Ve vodě uvaříme ovesné vločky s oloupanou cibulí a Staročeskou vločkovou polévku nakonec můžeme zjemnit