Kančí žebírka na medu
smícháme s rybí omáčkou, sojovou omáčkou, chilli, medem Poté dáme do pekáčku a upečeme, alespoň 2 hodiny.
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
přidáme na kostky nakrájenou mrkev, vše restujeme asi 5 Vaříme asi 20 minut, poté odstavíme z plotny a tyčovým
Pusinky s vanilkovým krémem
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce a 3 žloutky.
Kachna na medu s ovocem
Kachnu dáme do pekáče, celou potřeme medem, podlijeme vyhřáté na 200 °C.
Borůvková polévka s medem
do hrnce s 500 ml vody, přivedeme k varu a povaříme Povařené borůvky prolisujeme, dochutíme medem a citrónovou
Jemný tvarohový krém
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Salát s červenou řepou
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
Ovocné želé s krémem
Vzniklý krém dáme chladit. na něj navrstvíme ovoce v želatině a dáme znovu vychladit
Vinná ovocná dřeň
neperlivé vodě cukr a za stálého míchání jej přivedeme k varu Obě ovocné dřeně necháme chvíli povolit při pokojové
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Hráškový krém s koprem
Pár kuliček hrášku odložíme, zbytek uvaříme v zeleninovém sůl i zbylý hrášek a vše pak vsypeme do hotového krému
Tortilly s jablky a křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Koláč s ořechy a medem
Mouku prosijeme na vál a smícháme s cukrem a špetkou Pečeme v troubě 40 minut při 160 °C.
Meruňky s tvarohovým krémem
Okapané meruňky vložíme do misek, na ně navrstvíme tvarohový krém a posypeme nasekanými mandlemi a strouhanou
Závitky s avokádovým krémem
krémem. Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Plněné medové řízky
Sterilované zelí necháme okapat, vmícháme med a nastrouhané Podáváme se šťouchanými bramborami nebo rýží.