Medové tyčinky s povidly
Z mouky, cukru, prášku do pečiva, medu, rumu, mléka Pečeme při 150°C asi 20 minut.
Medové vánoční hvězdičky
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Pečený kapr na medu
Pečeme asi 6 minut na 200°C, poté stáhneme na 150°C , podlijeme vodou a vínem, přidáme rozinky a med. pečeme
Išelské dortíčky s krémem
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme teplotě cca 175°C.
Citronový krém s mascaprone
Den předen připravíme tymiánovou šlehačku. dotuha a směs dáme na citronový krém.
Kokosový krém s ovocem
Osladíme je a přivedeme k varu. Vsypeme do něj na kousky nalámanou čokoládu.
Velikonoce - den za dnem
Škaredá středa: V tento den měly hospodyně za úkol tento den se nejčastěji jí jídla z vajec.
Croissanty s vanilkovým krémem
čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy pokryjeme krémem a stočíme, konce ohneme a dáme na
Tomatový krém pro zamilované
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Čokoládové raw kuličky
Dáme na hodinu do lednice, rozdělíme na 16 kousků a Obalíme v granulkách a dáme opět do lednice, podáváme
Pastinákový krém s krutony
česnek a pastinák opečeme na rozpuštěném másle asi 5 Podlijeme vínem, přidáme citronovou kůru a necháme 5
Kančí žebírka na medu
smícháme s rybí omáčkou, sojovou omáčkou, chilli, medem Poté dáme do pekáčku a upečeme, alespoň 2 hodiny.
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
přidáme na kostky nakrájenou mrkev, vše restujeme asi 5 Vaříme asi 20 minut, poté odstavíme z plotny a tyčovým
Brokolice s avokádovým krémem
Košťál oloupeme, nakrájíme na malé kousky a povaříme 10 Poté přidáme i růžičky a ještě 5 minut povaříme.
Květák s řeřichovým krémem
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
Ostré toasty s křenem
Jakmile slanina pustí tuk, přidáme k ní nadrobno nakrájenou pomazánku na opečených toustech, posypanou nastrouhaným křenem
Raw ořechový přeliv
Přidáme 2 lžíce sójové omáčky. Přeliv by neměl být úplně hladký, měl by obsahovat
Raw květákový kuskus
Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a lžičkou z něj vydlabeme Dle chuti dosolíme.