261 čtenářů Přidat komentář

Košíčky s brusinkovým krémem

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. V míse smícháme mouku, cukr,máslo, žloutky a citronovou kůru.
  2. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého děláme kuličky, které vtlačíme do vymazané formičky.
  3. Poté upečeme a ihned po upečení košíček vyklopíme.

Příprava krému

  1. Cukr vyšleháme s bílkem a přidáme zavařeninu.
  2. Naplníme mističky a nakonec ještě ozdobíme čokoládovou polevou a mandlovými lupínky.

Těsto:

  • 200 g mouka (hladká)
  • 60 g cukr (moučka)
  • 120 g máslo
  • 2 ks žloutek
  • špetka citronová kůra
  • tuk (na vymazání košíčků)

Krém:

  • kompot (brusinkový)
  • 120 g cukr (moučka)
  • bílek

Poleva:

  • 150 g čokoláda (hořká)
  • lupínky (mandlové)

Čištění rychlovarné konvice

Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.

Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.

Spirála by měla být celá ponořená.

Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.