Pečená feta s medem
Pečeme asi 10 minut, poté přepneme na gril, přidáme tymián, med a necháme trošku zhnědnout.
Pikantní krkovička s medem
V míse smícháme med, chilli, olej a papriku. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny a poté dáme na rozpálený
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Ovocný salát s medem
Dáme do skleněné mísy a zakápneme medem. poté přidáme Dáme do lednice a necháme chvíli uležet a vychladit
Medové kuře s rebarborou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření a rozložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, pokrájenou
Crumble s oříšky a medem
V míse smícháme podrcené oříšky s vločkami, medem a Zapečeme asi na 30 minut v troubě, dokud povrch nezezlátne
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Jednoduchá nakládaná řepa
Řepu naskládáme do sklenic a dle chuti přidáme křen Poté zalijeme nálevem a zavařujeme asi 20 min při 85
Raw čokoládové bonbony
Poté dáme bonbony do mrazáku. Znovu je dáme na pečící papír a na cca půl hodiny do
Malinové víno s medem
V hrnci si svaříme vodu s medem na sirup, který necháme °na rychle kvašení (2 dny) a poté do místnosti 15
Cupcakes s čokoládovým krémem
Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání vychladnou ozdobíme je pomocí zdobičky čokoládovým krémem
Ostružinové víno s medem
Vodu svaříme s medem na sirup, ze kterého při vaření Nejdříve necháme proběhnout bouřlivé kvašení při teplotě
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
Druhý den meruňky slijeme. , jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne
Raw ořechový bešamel
Nyní přijde na řadu koření. Bešamel by neměl být příliš hustý.
Papriková raw polévka
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Raw chléb pohankový
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. Mělo by být vysoké zhruba 1 cm.
Mandlový raw chléb
Těsto rozetřeme na plát sušičky a sušíme asi 12 hodin Plát by měl být vysoký asi 3 až 5 mm.