Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
na pánvi s olejem z obou stran malé placky, které dáme Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Piškotový dort ze zakysané smetany s oreo sušenkami a jahodami
Na dno dáme piškoty, naneseme vrstvu krému ze zakysané Na poslední vrstvu krému nasypeme rozlámané oreo sušenky
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Housky nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na másle dozlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Ořechové krémy jako součást zdravého jídelníčku: Jak poznat ten kvalitní?
„Dejte si ořechový krém tu a tam v menším množství, mezi 10. a 12. měsícem.
Kakaová buchta s krémem ze zakysané smetany sypaná čokoládou
chuti přidáme cukr a rum. Hotovou buchtu dáme do ledničky vychladit.
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Dáme zatuhnou do lednice. Nakonec pocákáme bílou polevou a dáme ztuhnout.
Britský mazanec Hot cross buns - bochánky s křížem
1 hodinu. Pastou ozdobíme bochánky do kříže.
Krevety na česneku a medu s koriandrem a paprikou podle Mišky
pánvi rozpálíme na mírném plameni olej, přidáme do něj Bude to trvat asi 5 minut.
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty z grepu Husu vložíme na 180 stupňů 4-5 minut do trouby.
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Necháme marinovat cca 20 minut,poté dáme na gril. Brambory nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm, v míse
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením , poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími rohy
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
nakrájíme na kolečky, lusky na kousky, tortelloni uvaříme dle
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové špagety. Nudličky můžeme
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Kešu ořechy namočíme alespoň š hodiny předem do studené Dle chuti osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a sušený
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Povaříme asi 20 minut. Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
Želatinu smícháme s 100 ml vody (vlažné) a vmícháme druhý korpus a zbylým krémem potřeme celý dort.
Den a noc
Krém těžká paříž (připravíme den předem): Čokoládové čočky vložíme do kastrůlku, nalijeme na ně šlehačky
Řízky GEN
Maso naklepeme, osolíme, posypeme libečkem, dáme slaninu Dáme péct na 200°C do trouby asi 45 minut.
Omelety pro dědu
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý -
Grilovaný grep
Grep si rozkrojíme na půl a horní část obou půlek důkladně Obě půlky dáme na plech s pečicím papírem.
