Kuře se zelím
Kuře si naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem Přesuneme do pekáče, a s pokličkou pečeme při 200°C
Cuketový džem
Do kastrolu dáme nastrouhané cukety, cukr, citronovou kůru a šťávu. Promícháme a necháme macerovat přes
Plněné kuře
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme stranou, na stejné pánvi opečeme vnitřnosti, přidáme rýži
Grilované kuře
kuře částečně vykostíme- zbavíme žeber a prsních částí Poté touto směsí kuře potřeme a dáme v celku na gril
Kuře po indicku
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. nakrájíme a orestujeme na másle a přidáme kousky kuřete
Kuře na bazalce
Kuře očistíme a naporcujeme. Po 20 minutách kuře vyndáme a na dno remosky dáme nakrájený
Grilovaní krabi
Očištěná kraby položíme do grilovací misky, pokapeme Kraby grilujeme nad středně rozpáleným grilem zhruba
Medový kremeš
mlékem, žloutky a moukou, do vychladlé směsi vmícháme rum Po upečeme rozpůlíme, jednu namažeme krémem, poté šlehačkou
Kuře na balzamiku
Kuře si osolíme, potřeme olejem s balzamikem, posypeme Podáváme s rýží nebo bramborem.
Kuře na paprice
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na lehce vymaštěné pánvi. Troubu předehřejeme
Mandlový kmen
piškoty, kakaem a cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, rum dáme do lednice, poté rozpustíme polevu, polijeme kmen
Kuře windaloo
a zázvor smícháme s trochou vody, aby se udělala ne Podáváme s rýží nebo s indickým chlebem.
Kuře na šalvěji
polovinu šalvěje a zalijeme vínem a pečeme pod pokličkou při Během pečení maso pravidelně poléváme výpekem, případně
Pomerančové kuře
z pomerančů a pečeme pod alobalem zhruba 50 minut při teplotě 200°C, během pečení poléváme kuře výpekem
Sametový džem
Sebereme pěnu, nalijeme do sklenic a obrátíme na pět minut dnem vzhůru.
Kuře po ďábelsku
Kře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se mísy, Na každou dáme plátek slaniny, další vložíme i mezi
Kuře Maryland
Smetanový křen: Ušleháme 1/4 l šlehačky a do ní lehce vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.
Kuře po gabrovsku
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Smažené kuře
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře Tabako
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře na kaparech
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.