Očištěné, umyté kuře rozčtvrtíme. Klouby nasekáme, aby se při grilování nekroutili.
Kuře osolíme, dovnitř dáme máslo a bylinky a položíme Smícháme si olej se zbytkem bylin a kořením a kuře
dno pekáče dáme jeden na plátky nakrájený citron, kuře Kolem kuřete nasypeme neoloupané stroužky česneku a
Rybíz omyjeme, dáme do hrnce bez stopek, přidáme vodu a vaříme deset minut. Poté přidáme cukr, vaříme
Druhý den přivedeme vše k varu, ovoce povaříme a pak Hotovým džemem plníme připravené čisté skleničky a
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Do každého čtverečku dáme lžíci marmelády nebo povidel
kuře částečně vykostíme- zbavíme žeber a prsních částí Poté touto směsí kuře potřeme a dáme v celku na gril
a zázvor smícháme s trochou vody, aby se udělala ne Podáváme s rýží nebo s indickým chlebem.
Každý kousek kuřete pečlivě promícháme se směsí. V průběhu pečení kuře přeléváme výpekem.
Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat
Kuře vyndáme z marinády, osušíme a obalíme v hladké Vyndáme z hrnce, přidáme trochu oleje a opčeme na něm
Do hrnce s vodou dáme do vody společně se skelety. Poté přidáme koření a vaříme asi hodinu. Zcedíme přes
Kře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se mísy, Na každou dáme plátek slaniny, další vložíme i mezi
Smetanový křen: Ušleháme 1/4 l šlehačky a do ní lehce vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše