Bílá chřestová polévka s krutony
Nejdříve si oloupeme chřest. Loupeme od hlavičky směrem dolů. Dřevnaté konce odřízneme, ale nevyhazujeme
Kapustový salát s batáty a avokádem
Batáty omyjeme a nakrájíme na línky, zakápneme olejem
Nakládání sýr s bílou plísní
Smícháme olej, konzervační přípravek a zahřejeme. Přidáme ocet a necháme vychladnout. Sýr nakrájíme na
Pomazánka z červené řepy s Lučinou
Řepu si nakrájíme na menší kousky, zakápneme olivovým Upečenou řepu rozmixujem s lučinou, česnekem a olivovým
Borůvkový cheesecake z Bebe sušenek
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Jednoduchý cheesecake s bílou čokoládou
400 g sušenky (tamavé Bebe) 150 g máslo 250 g mascarpone 250 g smetana (ke šlehání) 200 g bílá čokoláda bounty
Ovocný koláč s Bebe drobenkou
V míse smícháme smetanu s tvarohem, přidáme cukry, mouku s práškem do pečiva a skořicí. Těsto nalijeme
Ořechové bezé s letním ovocem
Mleté ořechy smícháme se špetkou soli a škrobem. Z bílků vyšleháme sníh, vmícháme cukr a ořechy. Těsto
Hrášková polévka s bramborami a mátou
V hrnci rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené brambory a zalijeme vývarem
Kosmatice - smažené květy černého bezu
V něm pak namáčíme květy; můžete je přitom šikovně V nižším kastrolu nebo na pánvi, kam se obalené květy
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Steak z tuňáka s fazolkami a mátou
Fazolky očistíme a povaříme ve vroucí, osolené vodě asi 2 minuty. Poté zchladíme studenou vodou a orestujeme
Losos s bylinkami, batáty a salátem
Uvařené batáty oloupeme a nakrájíme na plátky, podáváme
Cheesecake řezy s bílou čokoládou
V hloboké míse smícháme všechny uvedené ingredince a nalijeme do formy nebo na plech, který jsme předem
Lososové rolky s křenovou pěnou
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Nastříkáme část křenové pěny a zabalíme do rolky.
Carpaccio z čerené řepy s oříšky
Červenou řepu očistíme a nakrájíme na tenoučké plátky Plátky marinované řepy naskládáme na talíř.
Vánoční čokoládovo- kávová pěna
Bílou čokoládu nastrouháme. Pěny naplníme do cukrářských sáčků a střídavě plníme
Dutch Baby - německá palačinka
Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mléko, mouku a cukr. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a přidáme do směsi
Dort z bílé čokolády s ovocem
společně s moučkovým a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny tuhý sníh, který následně smícháme se žloutkovou pěnou