Studená polévka z červené řepy
Sterilovanou řepu s polovinou nálevu dáme hrnce a ponorným Mléko zahřejeme téměř k varu a vyšleháme do pěny.
Čokoládová pěna s červeným pepřem
Pěnu necháme v pohárech vychladit. Zdobíme šlehačkou, pepřem a lístky máty.
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Podáváme s plátky celozrnné bagety potřenými bylinkovým
Chutné šunkové bagety s mozzarellou
Bagety rozřízneme podélně, ale neprořízneme úplně celé , abychom je od sebe neoddělili, jen rozevřeli.
Vepřová kýta na myslivecký způsob
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, po obou stranách opečeme
Tatarák na bagetě s červenou cibulkou
Z této směsy uděláme hromádku, kde uděláme doprostřed Bagetu nakrájíme na plátky, které pokapeme olivovým
Zeleninová polévka s červenou řepou
úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou řepu
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny šlehač nastavíme na nejnižší stupeň a šleháme, až pěna
Pečená skopová kýta na česneku
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného česneku nakájeného na proužky. Opečeme na
Kýta se zakysanou smetanou na česneku
Očištěné a umyté maso nakrájíme na řízky, zlehka je naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem a osolíme
Polévka z červené řepy s cizrnou
Červenou řepu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Přidáme červenou řepu, sůl, hřebíček, bobkový list
Zapečené fazole s bílým jogurtem
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme
Pečená jehněčí kýta II.
Očištěnou kýtu protkneme slaninou. Když je kýta měkká, vyjmeme ji ze šťávy, šťávu zalijeme
Zákusek tety Světlany
Ušleháme vejce, cukr, mouku a horkou vodu. Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný kokosovou moučkou
Meruňková marmeláda od tety
Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou
Perník od tety Jany
Vše smícháme a šlehačem zpracujeme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný větší pekáč, nebo vyšší plech a
Jehla tety Květy
Silnější špalíčky vepřové panenky velmi slabě naklepeme a naložíme přes noc do marinády s olejem a grilovacím