Zeleninové krokety se Soja Vitou
Soja Vitu dáme do misky a zalijeme ji vodou. Jako příloha se hodí nejlépe vařené brambory.
Zeleninové chilli se sterilovaným hráškem
Zeleninové chilli dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou Podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo bramborovou
Zeleninová polévka s krupicí a vejcem
Vodu si osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu. Do základu přidáme rozšlehané vejce s krupicí a dovaříme
Zeleninový krém s mlékem a kari
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Slaný zeleninový kulatý koláč
Listové těsto rozválíme na plát a vložíme do vymazané Ochutíme ho solí, pepřem a jemně nasekanou petrželovou
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Zeleninu očistíme, uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, hrášek necháme okapat
Zeleninová polévka se slaninou a kukuřicí
kukuřičnou mouku, za stálého míchání ji krátce osmahneme a zalijeme
Zeleninové karbanátky se sýrovou omáčkou
omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme
Grilovaný pikantní zeleninový špíz
Dva stroužky česneku oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou oleje, bylinkami a kořením a promícháme
Zeleninová polévka s křupavou slaninou
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a předvaříme ve slané vodě. Mezitím nakrájíme na nudličky omytou
Zeleninové krokety s uzeným masem
krokety, obalujeme je v mouce, vejcích rozšlehaných se solí Podáváme například s vařenými bramborami.
Zapečená zeleninová polévka s toasty
olivovém oleji, přidáme na plátky nakrájený česnek a zalijeme Polévku dochutíme nastrouhanou limetkovou kůrou, solí
Zeleninové závitky ve vinné omáčce
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Přisypeme mouku, krátce jo osmahneme, zalijeme vínem
Zeleninový špíz s kuřecím masem
Olej smícháme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem Podáváme s vařenými bramborami nebo s pečivem.
Zeleninový vývar s kuskusovými knedlíčky
orestujeme na másle, přidáme hrášek, dáme do talířů a zalijeme Dochutíme solí a pepřem, ozdobíme pažitkou a podáváme
Španělský ptáček se zeleninovou rýží
Vše svineme do rolády a svážeme nití. Poté vložíme ptáčky, které zalijeme vodou, aby byly
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem a necháme v lednici odležet. V rýžovaru si uvaříme
Zeleninový krém podle Káti
zjemníme smetanou, chvíli povaříme na mírném ohni a zeleninový
