Sójovo-bramborová kaše
Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme. Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom
Jablkové bramborové knedlíky
na jemném struhadle, přidáme sůl, vejce, krupici, mouku Pokud je třeba, přidáme trochu mouky.
Hořčičná bramborová kaše
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme
Rustikální bramborové dortíky
Předem upozorňuji, že tento pokrm se má správně dělat ve formičkách na suflé nebo malých zapékacích
Bramborový salát s fazolemi
Fazole dáme do cedníku a necháme trochu okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem, osolíme, okyselíme,
Bramborové placky s tvarohem
uvaříme ve slupce, po vychladnutí je rozmačkáme jako na bramborové kostku tvarohu (měkký, nízkotučný) a zaděláme s hrubou moukou
Domácí bramborové droždí
POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo , tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.
Ostré bramborové smaženky
necháme vychladit, pak přidáme 2 vejce, 1-2 hrsti hrubé mouky Z bramborového těsta tvoříme placičky (nejlépe na pomoučněné
Bramborový salát s cizrnou
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na
Moje bramborové placky
brambory nastrouhame na jemnem struhadle, pridame vejce, mouku Val si poprasime strouhankou ci moukou, testo vyvalime
Placičky z bramborové kaše
Bramborovou kaši dáme do mísy, přidáme vejce, rozmícháme a zahustíme moukou.
Bramborová polévka s olivami
Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájané na štvrťky varíme vo vode s pridaním vína domäkka. Potom ich rozmixujeme
Lehký bramborový salát
Bílý jogurt dáme přes noc vykapat do plátěného ubrousku. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,
Bramborové srdíčkové knedlíky
Zaděláme obyčejné těsto na bramborové knedlíky: nastrouháme brambory, osolíme, přidáme vejce a mouku dle potřeby
Bramborové placičky se sardinkami
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a poté je oloupeme. Oloupané brambory rozmačkáme
Bramborový koláč s brynzou
Brambory omyjte a i se slupkou uvařte do poloměkka. Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi opečte
Bramborová polévka od babičky
Z másla a mouky připravíme jíšku. Brambory nakrájíme na kostičky, zeleninu a houby na
Bramborová polévka rychle
Cibuli nakrájíme na jemno a necháme na trošce oleje zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené brambory