Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Studené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.
Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového
Vepřové plátky na bramborové šťávě
Nejdříve si osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a odstavíme ji. Maso si naklepeme, osolíme, opepříme
Vaječná omeleta - bramborová do trouby
Očištěné brambory nakrájejte na tenké proužky a vyložte jimy koláčovou nebo dortovou formu , kterou
Bramborové placičky s cuketou a žampiony
Oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme Bramborové placičky smažíme na pánvi s olejem po obou
Vaječno - bramborová polévka s koprem
Zaprášíme moukou, mícháme a restujeme asi 2 minutky Občas promícháme, aby se nám polévka kvůli mouce nepřichytávala
Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
pomeleme, přidáme celá vejce trošku soli, hladkou mouku Vál poprášíme hladkou moukou, vyválíme plát asi 3-5
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Nejdříve si uvaříme samostatně oloupané brambory a mrkev. Na pánvi podusíme jen do poloměkka pokrájenou
Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme
Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme , nejlépe metličkou, aby nevznikly hrudky.
Pečený bůček s bramborovou nádivkou
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Květákovo-bramborová krémová polévka
Květák oberte na drobné růžičky, brambory nakrájejte na větší kostky, a zalijte vývarem či vodou tak
Bramborový salát s chřestem a vejci
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo
Bramborová polévka s medvědím česnekem
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, krátce jemně pokrájenou zeleninu (z cibulek jen bílé části), houby
Tvarohovo-bramborová pomazánka se sýrem
vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového
