nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou
Oloupané a opláchnuté brambory osolíme a dáme vařit, dokud nejsou měkké. Poté rozmačkáme, přidáme vlažné
Plech vymažeme olejem a utvoříme bramborové placičky
ochutíme česnekovou pastou, přidáme vajíčko), uvaříme si bramborové
Maso, brambory, mrkev a papriku pokrájíme na kostky. Nejprve na oleji opečeme všechno koření. Když se
Na másle obděláme červenou cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek, oloupané a
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté očistíme a pokrájame. Stonky zeleru umyjeme, zbavíme fúzikov a
klobásu zatočte do šneků, trochu poprašte hladkou moukou Připravte bramborovou kaši: Uvařené brambory rozmixujte
Zaprašte moukou a povařte. Podávejte s bramborovým knedlíkem připraveným dle návodu
Chceme-li guláš hustý, v misce smícháme mouku s mlékem
Sáček na zdobení naplníme bramborovým pyré a na pečicí Vyjmeme plech z lednice a bramborové pusinky opatrně
Rozšlehejte vajíčko v misce s mlékem, hladkou moukou Podávejte s bramborovou kaší.
Stejně tak si i den předem připravíme bramborový salát K základu bramborového salátu přidáme majonézu, lák
Brambory si oloupeme a nakrájíme na kousky. Řepu zbavíme slupky a rovněž pokrájíme. Jablko oloupeme,
Na přípravu bramborových spirál jsou vhodnější rané
stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou Necháme dojít a po 5 min. podáváme s bramborovým knedlíkem
Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozmačkaném česneku a obalíme v trojobalu. Smažíme
brambor slijeme polovinu vody a zasypeme je hrubou moukou
Do většího hrnce dáme vařit vodu. Do mísy na jemném slzičkovém struhadle nastrouháme brambory, přidáme
Brambory uvaříme ve slupce, nepřevařit! Omytou pažitku či cibulovou nať nakrájíme nahrubo. Papriky očistíme
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Troubu předehřejeme na 180°C a vyložíme plech pečícím papírem.
Zo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré. Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme
Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová Do těsta přisypáváme mouku dle potřeby.