Bramborový salát s avokádem a pečenou petrželí
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Troubu předehřejeme na 180°C a vyložíme plech pečícím papírem.
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
Zo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré. Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová Do těsta přisypáváme mouku dle potřeby.
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Z brambor uděláme klasickou bramborovou kaši. Navrch lžící rozprostřeme hotovou bramborovou kaši,
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si
Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem
za častého míchání rozvonět, nakonec vše zaprášíme moukou
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Oloupané syrové brambory pokrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi papírem vystlaný a parmazánem vysypaný
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo. Brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně
Barevné bramborové placičky s vůní oregana
Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a zalijeme je studenou vodou, promícháme je a necháme
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Přidáme houby, osolíme je a podusíme do měkka. Přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujem tužší těsto
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou
Přisypeme prosáté mouky, přidáme zbytek ingredincí Je-li těsto řídké, přidáme mouku.
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte do něj vejce, přidejte sůl, mouku, krupici a rukou
Houbovo - masová směs s bramborovými plackami
Až zesklovatí, přidáme houby a zázvor. Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Je-li třeba, zahustíme moukou a vypracujeme těstíčko
Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Brambory nakrájíme na tenké plátky (na 2 milimetry) a osolíme. Toustový sýr, Camembert, šunku a uzené
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Na omáčku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Nejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu