Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pak jen malinko zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku
Celerovo-bramborová placka s hermelínem a cibulí
přidáme česnek, vejce, sůl, pepř, majoránkou, trošku mouky
Závin z bramborového těsta plněný masem
Zbylé maso umeleme nebo jemně usekáme (pokud je maso hodně libové, spojte ho bešamelem, aby náplň nebyla
Sýrové lívanečky ze zbylé bramborové kaše
Zbylou bramborovou kaši dáme do misky a rozšleháme Nakonec přidáme tolik hrubé mouky, abychom dosáhli
Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem
Na kousku másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které přidáme následně osmažit i na nudličky
Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme téměř zchladnout, pak oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
misce metličkou rozšleháme vejce, přidáme mléko, mouku
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby tak, abychom měli tužší bramborové těsto.
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Brambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10 min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté
Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty
Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky. Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, Uprostřed mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, na každé stehno položíme 0,5 cm plátek másla a podlijeme vodou
Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem
smažit cibuli, kterou jsme nakrájeli a prosypali PL mouky Do sypkého těsta přidáme zbytek mouky, vypracujeme
Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
O bě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce. , mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře.
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy cca 3 cm silné. Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na
Bramborová pánvička vrstvená po pěti minutách
Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme na plátky. V hlubší pánvi rozpálíme větší množství oleje (aby
Bramborová omeleta se strouhaným čedarem a šunkou
Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na plátky a dáme na plný ohřev na 7 minut do mikrovlnné trouby.
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový
Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme pórek na tenká kolečka.1 lžíci
Bramborový salát na všední i sváteční den
Oloupané brambory nakrájíme podle svých zvyklostí. Dáme je do hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Pokud máme už koupené mleté maso, tak ho pomeleme ještě jednou, aby bylo jemné až mazlavé, přidáme k
Teplý bramborový salát s vaječným svítkem
Uvaříme brambory ve slupce – asi tolik, kolik bychom jich vařili pro normální přílohu. Brambory nesmí