Chlupaté knedlíky z bramborákového těsta
Zahustíme moukou - asi jako na bramborové knedlíky. Není to nic převratného, jen mne napadlo využít bramborákové
Bramboráková srdíčka co dům dal
Nejprve na hrubém struhadle nastrouháme brambory, do kterých přidáme všechny ingredience. Vše pořádně
Pohankovo-bramboráková směs pro nejmenší
Brambory si nastrouháme jako na bramborové placky. Poté přidáme žloutek, měkký sýr, bylinky, kukuřičnou moučku
Bramborákový koláč z mikrovlnky - CRISP
Vařené brambory nastrouháme na velkých slzičkách, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek
Bramboráková pánev (tak tomu říkám já)
3 brambory nastrouháme na hrubo, 4 na jemno. Zamícháme všechny suroviny v jednu hmotu, koření a zbylé
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Kousky masa obalujeme v hladké mouce a každý kousek potom obalíme v bramborákovém těstě.
Mozeček v bramborákové krustě, s tzatziky
osolíme (bramborák už slaný je), opepříme a obalíme v bramborákovém
Rozmarýnový králík s bramborovými šiškami
vařily je hned mírně rozšťouchejte a promíchejte s moukou Hrnec přiklopte a nechte chvíli stát – pára prostoupí moukou
Bramborákový chleba (kváskový v pekárně)
Smícháme kvásek se 120 g vody a 150 g žitné chlebové mouky
Zapečené kuřecí v bramborákové směsi
Nastrouháme brambory na hrubo, osolíme, opepříme, přidáme na drobno nasekanou cibuli, majoránku, vejce
Roláda ze sekané a bramborákového těsta
kostičky, koření podle chuti, sůl a zahustíme hladkou moukou Roládu ze sekané a bramborákového těsta podáváme se
Kuřecí játra v bramborákovém obalu
Bramborákovou směs vysypeme do misky a přidáme ingredience Kuřecí játra v bramborákovém obalu podáváme s čerstvou
Vepřový řízek v bramborákovém těstíčku
Řízky obalíme nejprve v mouce a potom v bramborákovém Vepřové řízky v bramborákovém těstíčku podáváme se
Vepřové řízky v bramborákovém těstě
smícháme s vejcem, solí, pepřem, kmínem, majoránkou a moukou Dle vodnatosti brambor přidáme případně více mouky.
Husa na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Svatomartinská husa
Husu rozporcujeme na stehna, prsa, ramínka, opatrně červené i bílé a podávané s knedlíkem dle chuti (bramborový
Pečená husa
Husu večer před pečením dobře nasolíme a dáme do chladničky Husu pečieme v keramickom pekáči, podlijeme vodou,
Sváteční husa
Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme.
Husa černá
Husu po očištění podělím na čtvrtky. Troubu rozehřeji na max., vložím tam pekáč s černou husou
Slepice jako husa
Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme
Grobská husa
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Podáváme s bramborovými knedlíky nebo lokšemi, které