Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte
Krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti
Bramborové rösti Brambory upečeme v troubě do poloměkka Servírování Krůtí prsa podáváme nakrájená na plátky s bramborovými
Švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a skořicí
nasypeme jemnou krupičku, prsty nejdříve rozmělníme hrudky
Rozmarýnový burger „naháč“ s cibulovou marmeládou a bramborovou slámou
Děrovanou naběračkou „bramborovou slámu“ vyjměte a Podávejte s pořádnou porcí cibulové marmelády a s bramborovou
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Poté je necháme chvíli vychladnout, oloupeme a
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
kastrůlku slijte asi 200 ml tuku a zaprašte hladkou moukou Přidejte mouku, škrob, vejce a sůl.
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme Tip: Jak si připravit bramborovou kaši se dozvíte v
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme špetku kmínu a hladkou mouku, krátce orestujeme Bramborový knedlík Brambory oloupeme, uvaříme v osolené
Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta 2
V míse promícháme tvaroh, strouhané brambory a mouku
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Olej, tymián, rozmarýn, 1 rozdrcený stroužek česneku, kmín a sumac jsem si smíchala v misce. Směsí jsem
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
Brambory oloupeme a nakrájíme, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vše dáme společně vařit do osolené
Bramborovo-mrkvové placičky smažené na kokosovém oleji
Přidáme vejce a přisypeme hladkou mouku, aby nám vzniklo
Máslová kuřecí kapsa s bramborovo-cibulovým salátem
Na másle podusíme rozmrazené houby, přidáme pórek, Kapsu obalíme v hladké mouce.
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Oškrábané brambory nastrouháme na jemno a chvíli necháme ustát. Mezitím slaninu nakrájíme vyškvaříme
Kynuté bramborovo-sýrové lívanečky s houbovým kaviárem
přidáme vejce, nastrouhané brambory a sýr a tolik mouky Houby očistíme a nasekáme na malé kousky (nejrychleji
Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem
Pak přidáme do hrnce očištěné, nakrájené a oprané houby libeček a vidličkou rozšleháme, nakonec vmícháme mouku
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Porce ryby omyjeme, osušíme, dobře nasolíme a posypeme sušeným koprem (čerstvý by při tepelné úpravě
Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Do zapékací misky rozložíme plátky slaniny, cibuli nakrájíme na tenká kolečka a rozložíme na slaninu
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Lososa podáváme přelitého rozpuštěným máslem s bramborovo
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
smočte ze všech stran ve vejcích prošlehaných s moukou
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
pokapeme citronem, osolíme, opepříme a obalíme v mouce
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře a necháme v lednici přes noc
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme