Očistěte a nakrájejte pórek a poté jej namočte do velké mísy se studenou vodou. Nechte všechen písek/
prolisujte nebo nastrouhejte, přidejte polohrubou mouku
Směs na bramborové těsto připravíme dle návodu na obalu
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat jen tak, vyzkoušejte tento recept. Česnek oloupeme
Postupně přidávejte hrubou mouku a vypracujte hladké Množství mouky závisí na typu brambor, takže přidávejte
vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Mouku smícháme s vejci, rostlinným olejem, kari, osolíme
Suroviny na náplň vložíme do hrnce a povaříme asi 7 minut do zhoustnutí. Brambory uvaříme a necháme vychladnout
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s hráškem. Vaříme
Na másle opečeme filety osoleného lososa. Poté posypeme nasekanou petrželkou. Dáme si vařit brambory
Filety lososa osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce
nakrájíme na plátky a podáváme přelitý výpekem s bramborovou
nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku
Bramborový knedlík nakrájíme na kousky, přelijeme špenátem
Přidáme vejce, mouku, dětskou krupici, sůl a spolu Nakonec do špenátu vlijeme smetanu smíchanou s hladkou moukou
uděláme z masa placičky a ty obalujeme v trojobale – mouka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, zakápneme olejem, octem a poté vmícháme cibuli nakrájenou na
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou
Noky si uvaříme podle návodu. Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku. Krátce opečeme
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme Obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
V misce rozšleháme vejce s trochou vody a hladkou moukou
Podáváme s bramborovým knedlíkem, klasicky s brusinkami
V průběhu dušení si připravíme bramborovou kaši: oloupané Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs