Lehký bramborový salát s jogurtem a cottagem
Brambory uvaříme slupce a necháme je vychladnout. Oloupeme je a nakrájíme na silnější plátky, které vložíme
Bramborové noky, špenát a pečené maso
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Přidáme česnek a hrst mouky na zahuštění. nakrájíme na čtverečky, na každý naneseme trochu bramborové
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku pánvi si orestujeme cibuli, slaninu a přidáme trošku mouky
Kuřecí řízky s rychlým bramborovým salátem
Nakonec obalujme nejdříve v mouce, poté ve směsi vajíček Hotové podáváme s bramborovým salátem.
Bramborový krém s medvědím česnekem a smetanou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vývarem
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme je a rozšťoucháme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme
Smažená kuřecí stehýnka s bramborovým salátem
Obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec Podáváme s bramborovým salátem.
Levný bramborový guláš s klobáskou a fazolemi
Zahustíme mouku rozmíchanou v hrníčku ve vodě, povaříme
Bramborové knedlíky se špenátem a vepřovými výpečky
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem,
Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici , poté přidáme vejce, osolíme a zahustíme hrubou moukou
Kyselý bramborový salát s červenou cibulí
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, zakápneme olejem, octem a poté vmícháme cibuli nakrájenou na
Levné bramborové šulánky se strouhaným perníkem
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Noky si uvaříme podle návodu. Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku. Krátce opečeme
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
, prolisujeme a smícháme se syrovými bramborami a moukou
Levný domažlický bacán - bramborová placka
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Druhý den je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do
Rychlá lahodná svíčková s bramborovým knedlíkem
Podáváme s bramborovým knedlíkem, klasicky s brusinkami