Bramborový štrúdl s čedarem a zeleninovým salátem
Brambory uvaříme, oloupeme a promačkáme přes kolečko s mřížkou, přidáme sůl a pepř. Cibuli nakrájíme
Levný opražený salám v bramborovém těstě
Umyté, uvařené brambory oloupeme, přelisujeme a s moukou
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Na oleji si orestujeme brambory na klínky, papriku na proužky a česnek nadrobno. Přidáme citron na plátky
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme
Bramborový salát s hořčicí podle Pohlreicha
Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme tymián, cukr a necháme zkaramelizovat. Na jiné pánvi povaříme ocet
Bramborový nákyp s cibulkou a ovčím sýrem
rozehřejeme, odvaříme tekutinu a vmícháme hladkou mouku
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku mléka a mouky
Krémová bramborová polévka s rozpečenými rajčaty
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Poté obalíme klasicky v trojobalu- mouka, vejce, strouhanka
Kuřecí prsíčka s nivou v bramborovém kabátku
najemno, necháme odpočinout, vymačkáme vodu, zahustíme moukou Na pánev dáme trošku bramborového těsta, poté položíme
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou očištěnou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Prosijeme k nim hrubou mouku a krupici, přidáme vejce S pomocí hladké mouky vyválíme z těsta širší váleček
Brynzové slovenské halušky
Vzniknout musí bramborová směs, která není ani tuhá Bramborovou směs nenecháváme dlouho stát, protože stáním
Houbové halušky s cibulí
Smícháme s máslem, vejcem, moukou, solí a vypracujeme Smícháme s haluškami a můžeme doplnit o zelí, kusky
Halušky se slaninou a brynzou
Pak k bramborám postupně přimícháme obě mouky, aby Vaříme, dokud halušky nevyplavou na povrch.
Kokosové hrudky v čokoládě
Mouku smícháme s práškem do pečiva a vysypeme na vál Hrudky necháme vychladnout a pak z poloviny namáčíme
Halušky se zelím a slaninou
Halušky připravíme dle návodu na obale. Do hotových halušek vmícháme osmahnutou cibuli se slaninou
Gurmánské toulky Španělskem
kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky TORTILLA ESPAŇOLS Bramborová omeleta zvaná také tortilla
Halušky se slaninou a smetanou
Smícháme je s moukou, vejcem, solí a popracujeme v To protlačujeme přes síto na halušky do vařící osolené