papriku, sušený tymián, rozmarýn, petrželovou nat a mouku Mezitim si přlpravime bramborové pyré.
Nastrouháme najemno, přidáme vejce, špetku soli, mouku
Pak scedíme, rozmačkáme, přidáme vejce, mouku a vypracujeme Pokud se zdá těsto být příliš řídké, přidáme více mouky
Podáváme s bramborovou kaší.
nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku
Nejdříve si brambory uvaříme a rozmačkáme. Zalijeme horkým mlékem a přidáme máslo. Osolíme, opepříme,
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Vychladlé oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
hlubší pánvi si orestujeme cibuli a přidáme trošku mouky Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem,
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Přidáme mouku, sůl, vejce, žloutek a krupici.
nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku Důkladně propracujeme s krupičkou, moukou a vejcem.
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Poté dáme na talíř přidáme houby se slaninou a posypeme
Přidáme rozšlehané vejce, mouku a sůl.
oloupeme a nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Mrkev oloupeme, nastrouháme a dáme bokem. Bram bory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté přidáme kousek
Příprava husy: Husu očistíme, posypeme drceným kmínem Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou.
Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, přidáme houby Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Do kastrolku dáme oloupané brambory a ředkvičky zbavené konců. Uvaříme doměkka, zcedíme, poté solíme,