Bramborové koláčky
nastrouháme najemno do mísy, přidáme vejce, zasypeme moukou
Bramborová česnečka
Oškrábané a na kostičky nakrájené brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Na části sádla osmažíme tence
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborové těsto
nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku Můžeme využít na bramborové knedlíky nebo taštičky
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborový salát
Kořenovou zeleninu očistíme, a společně s hráškem necháme krátce povařit do poloměkka. Brambory a veškerou
Bramborové lečo
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a na rozpáleném oleji ji orestujeme
Bramborový tatarák
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupeme a velmi jemně nastrouháme, přidáme
Bramborová lepenice
Brambory oloupeme, vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou, přidáme trochu kmínu a uvaříme doměkka.
Bramborové karbanátky
Uvařené brambory prolisujeme, přidáme nadrobno nakrájené maso, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou
Bramborová pizza
Přidáme 2 očištěné, na nudličky nakrájené pórky, vejce, mouku vyložíme plátky anglické slaniny a na ní rozetřeme bramborové
Bramborové košíčky
Syrové brambory nakrájíme na tenké plátky nebo na nudličky a dáme je na ubrousek nebo utěrku, aby ztratily
Bramborová roláda
Těsto na bramborový knedlík rozválíme. Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové věnečky
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme
Bramborový závin
Brambory uvaříme a připravíme z nich hustou bramborovou Bramborový plát opatrně zabalíme a utvoříme šišku.
