Polévka z červené řepy a mrkve
Řepu nakrájíme na kostičky a zbytek zeleniny očistíme. Hovězí maso dáme vařit do osolené vody s kořením
Černá omáčka s kaprem a mandlemi
Na másle krátce opečeme pokrájenou zeleninu a koření, pak přidáme osolené porce kapra z obou stran je
Salát z červené řepy s křenem
Salát lze připravit jak z vařené tak čerstvé řepy, Semínka opečeme na suché pánvi a dáme bokem.
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladu. Cibuli a česnek nasekáme
Pomazánka z červené řepy s Lučinou
Řepu si nakrájíme na menší kousky, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby při 180 °C asi 30
Dietní salát z červené řepy
Vařenou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kostky. Vložíme do mísy a zalijeme vroucím
Rychlý pudink s černým rybízem
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Hnědá rýže se sezanemem a koriandrem
Propláchnutou rýži uvaříme ve vodě s octem a solí doměkka. Trvá to asi 40 minut. Fenykl si nakrájíme
Kosmatice - smažené květy černého bezu
Květenství bezu pořádně otřepeme, abychom je zbavili případných broučků. Z uvedených ingrediencí prošleháme
Pistáciový sorbet s horkými malinami
vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a přimícháváme horké Na horké maliny si svaříme v rendlíku cukr, citronovou
Horká hruška s ovocným čajem
Hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci si uvaříme čaj. Na dno skleniček dáme připravené
Hovězí tartar s hořkou čokoládou
Maso nameleme a smícháme s nadrobno nasekanou papričkou. Čokoládu nastrouháme a přidáme do masa. Poté
Levné bramboráky z červené řepy
Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo nebo půl na půl. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek
Levný guláš z červené řepy
Červenou řepu očistíme a nakrájíme na kostičky, klobásu nakrájíme na kolečka. slaninu také nakrájíme
Salát z červené řepy a křenu
Křen na jemno nastrouháme, vložíme do cedníku a přelijeme vroucí vodou. Odkapaný křen dáme do misky.
Vánoční horká čokoláda s kardamomem
Mléko v kastrolku ohřejeme spolu s čokoládou a kořením. Přidáme piškoty, necháme je rozmočit a promícháme
Pomerančové kuličky s hořkou čokoládou
Omytou, chemicky neošetřenou pomerančovou kůru namočíme na 4-5 dní do vody, kterou každý den vyměňujeme
Cibébky z kvalitní hořké čokolády
Rozinky namočíme přes noc do slivovice. Čokoládu nastrouháme, ořechy pomeleme a vše smícháme s cukrem
Zdravá pomazánka z červené řepy
Červenou řepu uvaříme, oloupeme a nastrouháme. Poté k ní přidáme krémový sýr například Apetito, majonézu
Pomazánka z červené řepy s ořechy
Řepu zabalíme do alobalu a upečeme v troubě na 200°cca 45 minut. Jakmile vychladne, oloupeme ji a nakrájíme
Čočkový salát s cherry rajčaty
Uvařenou čočku nasypeme do mísy, přidáme pokrájená rajčata a natrhané listy salátu, nasekanou bazalku