Dršťková polévka z kuřecích kůží
Uvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže
Rybí filet zapečený v bešamelu
Připravíme bešamelovou omáčku. Horkou bešamelovou omáčkou zalijeme připravené rybí
Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku
Kuřecí řízek dvakrát podélně rozřízneme, ale nedokrojíme česnekem, dáme na dno zapékací misky, na ni položíme řízek
Telecí řízek na bílém víně
Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor,
Bramborový salát a kuřecí řízek
Uvaříme brambory ve slupce, necháme je vychladnout a oloupané je promačkáme sítkem na brambory na kostičky
Rybí vývar z pomalého hrnce
Důkladně omyté kapří hlavy dáme do pomalého hrnce, přidáme zeleninu a koření, zalijeme vodou a pomalíme
Špagetová dýně s pórkovým ragú
Vývaru dáme toľko, aby sme dostali primerane hustú omáčku Na tanier dáme dyňové špagety, posypeme sekanou pažitkou
Rybí polévka samotáře Rermora
Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu) vyřízneme ploutve s trochou masa a uděláme z nich
Telecí řízky v pařížském těstíčku
Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby V těstíčku obalíme řízky a ihned smažíme v pánvi s
Dýně s cibulí, česnekem a sýrem
Tekvicu umyjeme, pokrájame na necelý centimeter hrubé plátky. Ukladáme na peč. papier, osolíme, poukladáme
Uzená žebra pečená s dýní
Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší měsíčky, popř. Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme
Rybí salát z mořské štiky
Následně přidáme celé filety ryby a vaříme dalších Rybu můžete použít v podstatě jakoukoliv podle toho
Grilovaná panenka na hráškovém pyré
Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne
Kandovaná dýně s příchutí pomeranče
Zalijeme vodou tak, aby byla dýně přikrytá. hodin, podle vzhledu dýně.
Pikantní králičí nebo kuřecí řízky
Druhý den pak obalujeme a smažíme jako normální řízek K tomu podáváme hranolky s tatarskou omáčkou nebo vařené
Řízky à la pizza
Najprv tenké rezne nasolime, okoreníme, posypeme Vegetou Dáme do rúry, aby sa omáčka zohriala, asi na 10 min
Rybí filé na čínskem zelí
Múku a papriku zmiešame v tanieri. Filé osolíme a obalíme v múke s paprikou. Zemiaky narežeme na tenké
Rybí kousky v paprikové marinádě
Rybí filet nakrájíme na kostky. Pokud máme podkovy z ryb, odtraníme páteř a žebra.Opět
Kuřecí sekaný máslový řízek
V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme vařené brambory nebo bramborovou kaši a salát ze syrové