Odřezky z filetů okouna nilského nakrájíme na menší nepravidelné tvary, osolíme a orestujeme na rozpuštěném
Očistěnou dýni nakrájíme na malé kostky a přidáme k olejem nebo posypané opraženými dýńovými semínky.
Rybí filety dle vlastního výběru, nejlépe čerstvé, omáčkou, případně ještě solí dle chuti.
Filety z kapra co 2 – 3 mm prořízneme až ke kůži. Na rybí maso dáme kolečka cibule, plátky slaniny a
V připraveném těstíčku řízky namočíme. V rozehřátém oleji řízky zvolna smažíme po obou stranách
Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke Na omáčku orestujeme na troche oleja nakrájanú cibuľu
Rybí filé necháme rozmrazit, nakrájíme na malé kousky karbanátky jsou opravdu výborné a chutnají i odpůrcům ryb
Vajce, múku, sherry, sójovú omáčku, nastrúhanú cibuľu Filety ryby obalíme v tejto zmesi a potom v strúhaných
Maso připravené na řízky osolíme a opepříme. Opečené řízky položíme na brambory a na každý dáme
Múku zmiešame s mletou paprikou a obalíme v nej zľahka filety, ktoré sme osolili a okorenili. Na oleji
Lučinu smícháme s kečupem, hořčicí, šťávou slitou ze sardinek a s jemně nakrájenou půlkou cibule (druhou
Na másle orestujeme cibuli, zeleninu a pokrájené filé. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Zahustíme jíškou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naklepeme. V misce uděláme marinádu z oleje - cca 50 ml. Dále přidáme
asi 20 minut, malou rybu 15 minut. Uzená ryba je pochoutkou, když je studená.
Dýně rozkrojíme na poloviny a vydlabeme měkký vnitřek Dýni naplníme směsí a pečeme na plechu vyloženém pečícím
K rybám nastrouháme mrkev s celerem, přidáme máslo, Nakonec ještě majolku a tatarskou omáčku, dochutíme
Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke Do máčky vložíme špagetovú dyňu a premiešame.
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu čili a orestujeme
Dýni důkladně umyjeme, osušíme, rozkrojíme a vydlabeme samostatně jen tak, nebo s různými dipy, či tatarskou omáčkou