Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Uděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou omackou
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Vrátíme maso, přidáme jarní cibulku, sladkou chilli omáčku
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
ale jen malinko špetičku a pro dochucení na špičku nože to přece jenom poměrně vysoké a tak aby to nebylo syrové
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dejte do misky a promíchejte Podávat můžete se salátem a rýží nebo bramborovou kaší
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
rajčatový protlak, podlijte trochou vody do konzistence omáčky Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
třeba zelí zahustit, použijeme jemně nastrouhanou syrovou Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
másla přidejte vždy až ve chvíli, co se předchozí beze stopy vstřebá do omáčky.
Dort kamion Mack
rozpracovat rukami s přidáním vody (stačí namočit si ruce hlubší pekáč, ale také proto, že v celkové množství nelze
Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Rýžové nudle uvaříme podle návodu a scedíme. Na závěr dochutíme sojovou omáčkou Tamari.
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Nastrouhané brambory (syrové) v sítu propláchneme vodou Syrové i vařené brambory smícháme a přidáme vejce,
Dárkové sýrové kousky naložené v oleji s čerstvými chilli papričkami a česnekem
Chilli papričky nakrájíme a zbavíme zrníček, sýry nakrájíme na menší kousky a do sklenice skládáme střídavě
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Rozválíme si listové těsto a přeneseme si jej na vymazaný plech. Těsto potřeme ostrou harisou smíchanou
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Stáhnu z plotny, ze šuplíka vytáhnu tyčový mixer a Jsem-li rozmařilý a výše uvedené se mi nepodaří, posypu
Polévka hokkaido se sýrovými placičkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
rozemnutým tymiánem, osladíme a případně přiostříme chilli omáčkou Sýrové placičky: Bílky osolíme, vyšleháme dotuha, libovolně
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Osolíme a přidáme rybí omáčku dle chuti. Mezitím dáme namočit rýžové nudle do horké vody.
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran Do výpeku z orestovaných řízků nalijeme studenou vodu
Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré
Rozmačkejte nebo tyčovým mixérem rozmixujte. provázek, nakrájíme na plátky a podáváme s batátovým pyré
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem Na špenát uložíme proužky ryby a na ty dáme 1PL ochuceného
Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony
Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, osolíme a opepříme a dáme vařit
Vykoštěná marinovaná kuřecí stehna bez kůže
Maso nakrájíme na kousky. Olej, citronovou kůru, nastrouhaný zázvor, cibuli, medvědí česnek, lístky
