Zapečené těstoviny s dýní a uzeným masem
Oloupeme si dýni. Nakrájíme cibuli. až zesklovatí přidáme na větší kousky nakrájenou dýni
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Na másle osmahneme nakrájenou novou syrovou kořenovou Obereme rybí hlavy i kousky ryby, je to sice piplačka
Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli
Vepřové řízky barbecue se zeleným pepřem
Nakrájené řízky naklepeme, z jedné strany osolíme, solamyl rozmícháme ve smetaně a zahustíme si tím omáčku
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Teplý cuketový salát k masu, rybě a pod.
Na oleji smažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na menšie kocky pokrájanú cuketu. Prehadzujeme,
Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
Brambory na salát uvaříme den dopředu. Vychladlé a odleželé je pokrájíme na kolečka. Kapary, šalotku,
Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou
odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Rozehřejeme máslo a řízky smažíme z obou stran dozlatova
Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem
Z masa nakrájejte plátky o váze zhruba 250 g – krájejte tak, že dokrojíte vždy až druhý řez, první
Mořská ryba pečená v solné krustě
Část směsi rozetřete na plech, položte na ni rybu a Vyjměte a opatrně odstraňte krustu i kůži.
Rybí karbanátky s chilli a okurkovým salátem
Rybu, limetovou kůru, polovinu omáčky, koriandr, sůl Okurku opatrně smíchejte v míse se zbývající omáčkou
Polévka z amura na způsob norské rybí
Vlijte rybí vývar a přiveďte k varu. Anebo použijte kupovaný (například rybí vývar
Rybí burger s kaparovou majonézou a rukolou
Rybí filet z obou stran lehce obtiskněte do mouky Na pánvi rozehřejte máslo a rybu na másle opečte
Jablečno-hruškové pyré s javorovým sirupem
Udělejte želírovací test (viz níže). lahví se širším hrdlem, na džemy nebo chilli omáčku
Jablečná svačinka (granola s jablečným pyré)
Vločky, polovinu másla, sůl a ořechy promíchejte v míse, rozložte v tenké vrstvě na plech vyložený
Hrnková bábovka s kakaem a jablečným pyré
směsi střídavě vmíchávejte moučnou směs a jablečné pyré
Salát s řízky, bramborami a zelenými fazolkami
Rozmrazte a usmažte 2–4 řízky (množství přizpůsobte Řízky několikrát překrojte a přidejte do mísy spolu
Krémová rybí směs zapečená s kaší
míchání přiveďte k varu a vařte asi dvě minuty, až omáčka Posypte krevetami a zalijte připravenou omáčkou.
Vepřový řízek s kapary a šalvějovým máslem
Maso vložte mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte zhruba na 0 5 cm silné plátky. Mouku a
Zapékaná smetanová dýně s bramborami a kapustou
Plátky dýně nakrájejte na 4–5 cm kousky. Pokračujte vrstvou z mírně se překrývající poloviny dýňových