V horní části těla se někdy pod kůží skrývá i tmavé jemných bublinek, které se začnou tvořit v místě mezi
Nastrouháme si sýry a dáme do vytvořeného bešamelu. Dáme péct na cca 10 min na 190°C než těstoviny zezlátnou
Žloutky ušlehejte s horkou vodou a cukrem. Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Hotové škubánky posypeme mletým mákem a cukrem.
Do zapékací mísy dáme vrstvu chipsů a nakrájeného masa Všechno ještě jednou zopakujeme a dáme péct při 180
Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Po 2 hodinách husu obrátíme a zalijeme asi 200 ml vývaru
Poté dáme zpět do oleje a smažíme je z obou stran. Na pánvi smícháme chilli, med, solamyl a vše prohřejeme
Uděláme důlek, do kterého dáme vejce, zakysanou smetanu Příprava náplně: Do mísy dáme tvarohy, cukry, žloutky
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Pekáč s kachnou dáme až do předehřáté trouby-díky tepelnému
Potřeme spodní stranu housky, dáme plátek rajčete, Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme odpočinout do Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů 15 minut
V misce smícháme med, sójovou omáčku a sušený česnek Jakmile je maso měkké, dáme na každé stehno kousek
Troubu necháme vyhřát na 180°C a pečeme asi 10 min. korpusy vychladí, spodní korpus potřeme náplní a na ní dáme
prsíčky dolů, přidáme snítku tymiánu a bobkové listy Pak husu naporcujeme, dáme zpět do pekáče a přikryté
Nejprve připravíme směs z medu, hořčice, oleje a posekaných
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme.
Na talíři knedlíky posypeme mletým mákem s cukrem a