Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Po 2 hodinách husu obrátíme a zalijeme asi 200 ml vývaru
Poté dáme zpět do oleje a smažíme je z obou stran. Na pánvi smícháme chilli, med, solamyl a vše prohřejeme
míse smíchejte vločky, mouku, cukr, mletý zázvora sůl Dejte stranou 4 lžíce směsí.
V horní části těla se někdy pod kůží skrývá i tmavé jemných bublinek, které se začnou tvořit v místě mezi
Nastrouháme si sýry a dáme do vytvořeného bešamelu. Dáme péct na cca 10 min na 190°C než těstoviny zezlátnou
Žloutky ušlehejte s horkou vodou a cukrem. Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Uděláme důlek, do kterého dáme vejce, zakysanou smetanu Příprava náplně: Do mísy dáme tvarohy, cukry, žloutky
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Pekáč s kachnou dáme až do předehřáté trouby-díky tepelnému
Potřeme spodní stranu housky, dáme plátek rajčete, Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Ze surovin na těsta vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na 2 hodinu odpočinout. Pak z těsta
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Hotové škubánky posypeme mletým mákem a cukrem.
Přiklopíme a zbytek krému dáme do zdobícího sáčku a řezy ozdobíme.
Všechny ingredience na marinádu smícháme. Žampiony nakrájime na plátky a naložíme je do připravené marinády
Směs dáme stranou a necháme vychladnout. Řezy dáme odležet do lednice a před podáváním nakrájíme
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a plechy si vyložíme pečícím papírem. Žloutky vyšleháme s polovinou
Do karamelu přidáme máslo a med, a pořád mícháme. Přidáme sůl a perníkové koření.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, sůl, kvásek , na každý plátek položíme vypeckovanou švestku a dobře