Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
cibuli nakrájenou na jemno, přidáme maso, všechno koření
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Mezitím dáme vařit houby spolu s bob. listem a novým kořením
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Nejdříve si připravíme marinádu: otrháme rozmarýn, chceme jen jehličky. Všechny ostatní suroviny dáme
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Postupně tam přidáme zeleninu a koření.
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
listy), zbytek hořčicové směsi, 2 kuličky nového koření Když je maso měkké, vyjmeme koření.
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Mrkev oloupejte a nastrouhejte do misky nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Červené zelí nakrouhejte do mísy, posypte solí a pořádně promačkejte. Nechte stranou a připravte salsu
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
nechte směs probublávat, přidejte jablečný ocet a koření
Vepřové Gyros nudličky se špekem
nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros kořením
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně Do pánve Wok si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového
Vepřová kýta v rajské marinádě
Varianta č.1 - Vepřové řízky naklepeme, po okrajích rajčatového protlaku, utřeného česneku, polévkového koření
Vepřové na česneku s paprikami na šťávě
lžící, po chvilce ji přidáme k masu, přidáme lžičku koření
Pikantní vepřové s houbami a koprem
Maso odblaníme a nakrájíme na špalíčky, osolíme a opepříme je. Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli (pozor
Vepřová líčka v pikantní marinádě
Zázvor očistíme, nakrájíme na menší kousky a přes lis na česnek nadrtíme. V míse promícháme všechny
Vepřová kotleta ve slaninovém těstíčku
Kotlety zlehka naklepeme a nařízneme okraje. Osolíme a opepříme. Připravíme těstíčko z rozšlehaných
Vepřová žebírka s jablky akečupem
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme
Vepřová kýta hajného Borovičky
Vepřové plátky z kýty naklepeme. rozdrtíme kuličky jalovce a smícháme s oliv. olejem 2 KL koření
Vepřové maso se znojemskou chutí
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, maso na větší kostky. Rozškvaříme slaninu na sádle, přidáme
Pikantní vepřová játra s houbami
Játra očistíme a nakrájíme na kostky, zprudka na oleji orestujeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli
Vepřové rolky s krabí tyčinkou
Maso naklepat trochu osolit, opepřit dát krabí tyčinku a zabalit, pomůžem si párátkem rychle opečeme