Guláš zahustíme moukou, přidáme vývar a ještě cca 5 Hovězí guláš v odlehčené variantě podáváme podle chuti
slivovice, přidejte v plátýnku bobkový list, nové koření vody, aby nebyl guláš až příliš hořký.
Znovu jen krátce promíchejte a orestujte, aby koření Během vaření guláš párkrát promíchejte.
Příprava základu: Vodu s kořením přivedeme k varu Nakonec guláš dochutíme lístky čerstvé majoránky.
vroucí, osolené vody s oloupanou, překrájenou cibulí a kořením Po uvaření je potíráme rozpuštěným vepřovým sádlem.
Nakonec guláš dochutíme strouhaným česnekem a necháme Servírování: Hotový guláš servírujeme na nahřátém
V hrnci rozpalte olej a maso nakrájené na kostky zprudka orestujte. Mrkev a papriku omyjte, mrkev
Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Přidejte
a to pouze na středně silném plameni, tuk by měl kolem Není nic výjimečného, když guláš na plotýnce stráví
vepřového sádla, přidáme nadrobno nakrájené cibuli V pánvi rozpustíme lžíci vepřového sádla, přidáme 2
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku.
Pepřová omáčka by měla být hustší. Maso osolíme a posypeme kořením.
Krkovičku a kuřecí prsa nakrájíme na 1 cm plátky, pokapeme octem, lehce osolíme, ochutíme česnekem a
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Podáváme s vepřovým masem a grilovaci omáčkou, ananas
masa, které jsme omyly, osolili, opepřili a posypali kořením
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového