Zdravé řepové palačinky
Pokud máte výkonný mixér, je práce velmi snadná. Předvařenou nebo doma uvařenou a vychladlou řepu pokrájejte
Pita s řepovým pestem
Nejprve si připravíme pesto rozmixováním všech surovin. Podle chuti osolíme a opepříme. Pita chleby si
Řepová smetanová pomazánka
Vařenou řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vložte řepu do mixéru nebo food processoru. Přidejte
Řepové cupcakes s malinami
Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a sodu
Domácí řepové gnocchi
Řepu omyjte, rozkrájejte na čtvrtky a dejte na plech s pečicím papírem. Přidejte rozmáčknuté stroužky
Kachna s řepovým zelím
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v
Řepový salát s rajčetem
Řepu nakrájíme na kostky, a přidáme sůl pepř, cukr a citronovou šťávu dle chuti. Poté přidáme nakrájené
Řepové burgery s fenyklem
Ve vodě si uvaříme jáhly se semínky fenyklu a solí, poté scedíme a vychladíme. Přidáme nastrouhanou řepu
Řepové pomazánka s paloučkem
Uvařenou řepu nastrouháme najemno a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou. Přidáme palouček, jogurt
Řepová pomazánka s goji
Omyté a osušené řepy propícháme několikrát nožem, zabalíme do alobalu a při teplotě 200°C upečeme doměkka
Výborná řepová buchta
Oloupanou řepu si nastrouháme nahrubo, ořechy nasekáme. Do vajec přidáme stévii, máslo a mouku smíchanou
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
Přidáme veškeré koření a vše ještě restujeme, poté dusíme při 120 °C 8-10 hodin, vyndáme kosti, kuličky koření
Vařené kukuřičné klasy
Mladé, čerstvé kukuřičné klasy, zbavené lístků a vláken Pokud nemáme k dispozici čerstvé klasy, můžeme použít
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Zelí rozdělíme na 4 hromádky. Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii. Mírně osolíme,
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme 20-30 minut vypotit. Cibuli nakrájíme na kolečka. V kastrůlku
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Smícháme jogurt, vejce, koření a libeček.
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše Posypeme sypkým kořením, mletým černým pepřem a celým
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou