Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Brambory na jemno nastrouhejte. Z brambor slijte tekutinu, zalijte je mlékem a zamíchejte. Přidejte
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
Potom přidám mletou papriku a ostatní koření (pepř, nové koření, bobkový list) a sůl.
- Plátky masa naklepat a okraje cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo
Ve velké pánvi rozpalte máslo a poduste na něm pórek cca 2–3 minuty dokud nezměkne. Vyjměte z
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme nové koření a můžeme tam přidat i tymián.
Maso nakrájíme na nudličky. Na sádle dorůžova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek
Kýtu nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na kolečka. Na trošce oleje zprudka orestujeme kýtu, posypeme
V hlubší pánvi opečete nakrájenou slaninu, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a opečte
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a prudce osmahneme
Rozklepané plátky naplníme směsí osmažené cibulky se slaninou, kysané zelí a nastrouhané nivy. Spíchneme
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme a na 1-2 dny necháme naložené v marinádě. Potom je zprudka
Z vepřového masa odstraníme všechny tučné části a Vepřový Stroganoff ihned podáváme.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a po obou stranách opečeme dozlatova společně
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které naklepeme Vepřové ořešáky smažíme pomaleji v rozpáleném oleji
Maso nakrájené na plátky naklepeme, já používám vepřové Rošťáci z vepřového skvěle chutnají s hranolky.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a okmínujeme. Vepřoví šneci chutnají s čerstvým chlebem a zeleninovým
Plátky vepřové krkovice naložíme den předem do marinády Vepřové maso přelijeme marinádou, později marináda