Příprava guláše: Sádlo rozehřejte v širším hrnci, vsypejte Guláš zahustěte jíškou ze 2 lžic sádla a mouky, aby
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem : Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt: segedinský
Čím víc zeleniny dáme, tím budeme mít guláš silnější
Do guláše přidáme nakrájíme uvařené slepičí maso. Guláš můžeme také zjemnit smetanou nebo jogurtem.
vody nebo nepříliš slaného vývaru, přidáme všechno koření maso měkké, tak ho vytáhneme, šťávu se zeleninou a kořením
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Sójové maso namočíme do vody. Na pánvi rozpustíme sádlo a cibuli
Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Přidáme červenou papriku, černé koření, maso nakrájené
kterou necháme zapěnit, červenou papriku, sůl, černé koření kterého odkrajujeme malé kousky a hážeme je do vroucího guláše
Na sádle zapěníme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme, přidáme červenou papriku, posolíme
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a nakrájenou zelenou papriku. Poté nakrájené
Ochutíme kořením a přidáme loupaná rajčata spolu s
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme d studené vody na 12 hodin a poté uvaříme doměkka.
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a