Mexický guláš z mletého masa
Pak přidáme nakrájená rajčata, fazole, koření, sůl talíř dáme uvařenou rýži nebo těstoviny, přelijeme gulášem
Krůtí guláš s kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z jablka odstraníme jádřinec a nakrájíme
Hovězí guláš s fazolemi a houbami
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Telecí guláš se zakysanou smetanou
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na rozehřátém másle a jakmile je hotová, přidáme na
Fazolový guláš s uzeným masem
osmahneme na tuku, přidáme rozmačkaný česnek, mouku a koření promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš
Fazolový guláš s uzeným masem
osmahneme na tuku, přidáme rozmačkaný česnek, mouku a koření promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Nepřidáváme žádnou podravku nebo polévkové koření !
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
natrhané snítky rozmarýnu, kuličky pepře a nového koření
Hrachová polévka s uzeným kolenem v pomalém hrnci
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list Koleno vyjmeme a necháme vychladnout.
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
Maso nakrájíme na jemné nudličky a promícháme s kořením
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Nahřejeme grilovací pánev. Panenku lehce zmáčkneme hřbetem ruky a zprudka opečeme po obou stranách na
Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
Bielu špargľu umyjeme, olúpeme, uvaríme cca 10 minút so štipkou cukru. Tvaroh vymiešame so smotanou,
Penne s rajčatovým pestem a vepřovým masem
Připravíme si kastrol a do něho dáme trochu oleje, na kterém si restujeme plátky česneku. Pak přidáme
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar Plát masa osolíme, posypeme polovinou koření, položíme
