Na tento základ dáme zelí a chvilku dusíme. Zelí poklademe anglickou slaninou, na ni dáme vinnou
nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji na větší wok , chvíli smažíme s masem, jak zelí začne měknout, zalijeme
, okmínujeme, pokud je potřeba, podlijeme trochou vody , případně solí.
Kuře očistíme od zbytku peří a opláchneme vodou, necháme Na dno zapékací mísy dáme zelí ze dvou sáčků, ze kterého
Kysané zelí propláchneme ve studené vodě, scedíme a nakrajíme, aby nebylo moc dlouhé, mrkev nastrouháme
Osolíme, posypeme kmínem a lehce podlijeme vývarem nebo vodou Když je zelí poloměkké, přidáme kysané zelí i s trochou
Měly by stačit tak 2-3 minuty. Dáme stranou. solí to moc nepřehánějte).
Zelí nakrájíme nadrobno, pokapeme citrónem, malinko osolíme a necháme chvíli bokem, aby změklo.
Zelí a mrkev si nakrouháme, poté nastrouháme na hrubém Můžeme k tomu jíst jen pečivo a nebo podáváme k hlavním
Pokud chcete zelí méně kyselé, propláchněte ho vodou lžičkou, silikonovou mašlovačkou nebo prstem - jak to komu
po dobu 1 minuty ve vřící osolené vodě (na 1 l vody dáme 20 g soli).
, vodu, kopr, pepř, bobkový list a nové koření. Dochutíme solí nebo vegetou.
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo.
1/2 kostky masoxu a vodu a chvíli podusíme. Část podušeného zelí dáme na řízky, ty svineme do závitků
Do pekáče dáme první vrstvu bešamelu, na něj plátky Zalijeme ještě mlékem a dáme do rozehřáté trouby na
Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a zalejeme kapustu.
Maso vyjmeme, dáme stranou , udržujeme teplé. Nakrájíme košťály čínského zelí na nudličky a přidáme
Maličko podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka. Je-li třeba, zelí dosolíme, opepříme a nepatrně přisladíme
Vločky rozmixujeme. Zmiešame všetky prísady na cesto a dobre spracujeme. Cesto vyvaľkáme a vložíme do
Na zapékací talíř dáme podušené zelí, na které položíme Nové brambory uvaříme v osolené vodě a podáváme jako
Dusíme na skus, dle vlastní chuti můžeme dosolit nebo Flíčky nasypeme do vroucí osolené vody a uvaříme dle
Poté přidáme jablka, česnek a oba druhy zázvoru. Dle potřeby dochutíme solí a podáváme jako přílohu