Vejce nakládaná v červeném zelí
Pridáme vriacu vodu a varíme 3 minúty. Potom dáme na 24 hod do chladničky.
Brynzový koláč se zelím a petrželkou
Strčíme do trouby na 20 minut, tímto máme hotovo těsto a trochu vody a vymixujeme dohladka.
Pečené placky z hlávkového zelí
Zelí nakrájíme najemno a spaříme ve vodě. Všechny suroviny přidáme k zelí a promícháme.
Masopustní talíř s kysaným zelím
Uzené maso (bůček/krkovici) si dáme vařit do vody. Do druhého hrnce si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového
Zelí z gigantů a červené řepy
Kedlubny a červenou řepu okrájíme od slupky. Na hrubém struhadle nakrouháme. Cibuli také nastrouháme
Mamky salát z kysaného zelí
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně Do nakrájeného zelí přidáme nadrobno nakrájené cibule
Polévka hutňačka s hlávkovým zelím
Zalijeme studeným vývarem, přidáme houby, zeleninu, Nakonec vmícháme vejce a dochutíme solí, pepřem a posypeme
Salát z červeného zelí s mákem
Kapustu nakrájame na tenké rezance. Mrkvu nastrúhame nahrubo, jablko narežeme na malé kocôčky. Všetko
Pikantní uzené na kyselém zelí
si na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme zelí malinko ho posypeme pepřem, můžeme přidat pivo a dáme
Salát z kysaného zelí s brusinkami
Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme
Lahodné dušené hlávkové zelí
Zalijeme vodou tak, aby bylo zelí ponořené a dusíme Nakonec dochutíme octem, aby zelí mělo nakyslou chuť
Dušené hlávkové zelí na slanině
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do hrnce , osolíme, ochutíme kmínem, podlijeme hrnkem vody a
Jihočeské hovězí s kedlubnovým zelím
Kedlubnové zelí připravíme takto: Dvě až tři velké Uvařené zelí slijeme a přebytečnou vodu z něho vymačkáme
Kysané zelí s ananasem jako příloha
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme jemne vyžmýkanú kapustu, podľa potreby dosolíme
Jehněčí žebírka v kyselém zelí
nakrájaným cesnakom, vložíme tymián, osolíme, podlejeme vodou Ešte z horúcich rebierok vytiahneme kosti.
Řecké křupavé zelí - skvělé
Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l Chuť nálevu musí být ostrá, slaná a lehce sladká.
Cuketové zelí dušené II.
Do hlubšího hrnce na rozehřátý olej dáme kmín, cibuli Dle své chuti dochutíme cukrem, solí, octem, kdo má
Zapečené filé s bramborami a zelím
Na vymaštěný plech navrstvíme okapané zelí, poklademe zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a pečeme dále
Zelí - kuře - rýže - bomba !
Do hrnce dáme trochu vody a nakrájené zelí na nudličky Když je zelí skoro hotové přidáme olej a necháme ho
Škvarkové placičky s kysaným zelím
suroviny) přidáme nadrobno nakrájené škvarky a pokrájené zelí Vykynuté těsto dáme na moukou poprášený vál, válečkem
