Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Zelí nakrájíme na kostičky, cibuli na klínky, papriku Opékáme, až zelí začne zlátnout.
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Kuře podél prsní kosti rozřízneme na polovinu, páteř Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí
Bavorské červené zelí od Lemarti
bobkový list, hřebíček, sůl, cukr, ocet a 1/8 litru vody Lžící hladké mouky se 2 lžícemi vody zahustíme zelí
Kedlubnové zelí s jablky a česnekem
Podle potřeby podléváme vodou, dusíme cca 20-30 minut Na závěr dochutíme solí.
Salát z kysaného zelí 2
Podle chuti. Dám vychladit a proležet do lednice. Hodí se k vařenému či pečenému masu, prejtu, jitrnicím
Plněné bramborové závitky se zelím
bramborové těsto z brambor nastrouhaných na jemno, vajec, soli Krájíme na plátky a podáváme se zelím a smaženou cibulkou
Chutný salát z čínského zelí
Čínské zelí rozebereme na listy, umyjeme, nakrájíme Dáme do ledničky vychladit nejméně na 20 minut.
Těstoviny zapečené- nejen se zelím
nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí budeme zapékat si osmažíme cibuli s česnekem, přidáme zelí
Kakaový koláč s kysaným zelím
Striedavo za stáleho šľahania pridávame k maslovej zmesi múku s kakaom a vodu.
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Nejprve ho odrhneme pod horkou vodou. K tomu zakusovat ořechy (mandle) – a následky si potom
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.
Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Koleno uvařím cca 3/4 hodinky v tlakáči jen v osolené vodě Celé to podleju černým pivkem.
Dušená kachní prsa se zelím
Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez Na zelí položíme opečené maso, osolíme a opepříme.
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme. Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
Brambory zapečené s kysaným zelím
zapékací misky naskládáme brambory, posypeme cibulí, zelím Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Pomazánka z kyselého zelí a mrkve
(vodu můžete použít na zelňačku). Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Sumeček africký s čínskym zelím
Na panvicu dáme 1 lyžicu oleja, vložíme rybu a jemne Rybu posunieme na jednu stranu a na druhú stranu dáme
Koule na zelí v pomalém hrnci
polovinu sáčku dáme na dno PH, poklademe koulemi z mletého masa a na ně dáme druhou polovinu zelí.