Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.
Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Koleno uvařím cca 3/4 hodinky v tlakáči jen v osolené vodě Celé to podleju černým pivkem.
Dušená kachní prsa se zelím
Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez Na zelí položíme opečené maso, osolíme a opepříme.
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme. Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
Brambory zapečené s kysaným zelím
zapékací misky naskládáme brambory, posypeme cibulí, zelím Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Pomazánka z kyselého zelí a mrkve
(vodu můžete použít na zelňačku). Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Sumeček africký s čínskym zelím
Na panvicu dáme 1 lyžicu oleja, vložíme rybu a jemne Rybu posunieme na jednu stranu a na druhú stranu dáme
Koule na zelí v pomalém hrnci
polovinu sáčku dáme na dno PH, poklademe koulemi z mletého masa a na ně dáme druhou polovinu zelí.
Svátková vepřová se zelím a cmundou
Brambory nastrouhám, vymačkám vodu, dám do mísy, přidám Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Kachnu dáme do pekáčku prsíčky dolů, posypeme kousky nich na pomoučeném vále knedlíky a vaříme v osolené vodě
Salát z čočky a kysaného zelí
Scedíme, prepláchneme studenou vodou, bobkový list Kyslú kapustu vymačkáme zo šťavy, prekrájame, cibuľu
Plněné kotlety s moravským zelím
Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. v osolené vodě – zelí musí být měkké, ale křupavé.
Kachní stehna s dýňovým zelím
Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibuli a položíme na Dýni na zelí očistíme a odstraníme semínka (neloupala
Chlebové šišky se zelím - slejšky
Nakrájené zelí podusíme s pepřem a solí doměkka, dbáme Podáváme k polévkám, ale dobré jsou i samotné.
Pohanka zapečená s kyselým zelím
kapusty, na to zvyšok pohánky, na kolieska narezaný pór Podlejeme vodou, zakryjeme a v rúre pri strednej teplote
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem a pečeme asi 20 minut
Thajský salát z pekingského zelí
Měla jsem kuřecí prsa nakrájená na nudličky přes noc do mističky se studenou vodou (zbaví se štiplavosti
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek pustí dost šťávy.
Kysané nové zelí se sušenými švestkami
zarestujeme dosklovata, přidáme překrájené kysané zelí pokličkou 15-20 minut dusíme a podle potřeby podléváme vodou
Pečená kachní stehna se zelím
přidáme rozdrobenou kostku bujónu a podlijeme vodou Zelí můžeme slít, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou