Kachní roláda s kysaným zelím
Kachnu vykostíme, plát položíme kůží dolů, osolíme Položíme do pekáčku, přidáme podle chuti stroužky česneku
Chlebové placky s kysaným zelím
asi 1/2 cm vysokou placku, rozdělíme na ně slaninu, zelí Na dno trouby dáme před pečením kastrůlek s horkou
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Zelí povaříme se zbývajícím kořením. Zředíme ji vodou z uvařených brambor.
Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme do mísy k zelí, které zatím změklo na skus.
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
Sekaná ze zelí a rýžové nudle
Zelí uvaříme a nakrájíme nadrobno, nebo umeleme. Vytvarujeme šišku a dáme péci na rozpálený tuk, při
Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy třeba, podlijeme trochou vývaru či vody.
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Sterilované zelí otevřeme, propláchneme, dáme do hrnce Přidáme vodu (asi do půlky zelí), osolíme, přidáme
Marinovaný králík s dýňovým zelím
Poté maso vložíme přiklopené do vyhřáté trouby na 200 , přeléváme výpekem a pokud je ho málo, podléváme vodou
Noky se zelím a uzeným masem
Ve vroucí osolené vodě uvaříme noky, vaříme jen krátce Hotové noky smícháme s masem a zelím a můžeme podávat
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Dáme do hrnce se silnějším dnem, zalijeme vodou, aby Pokud je zelí moc slané dochutíme solí a cukrem.
Marinované červené zelí - kapusta
Prilejeme vodu, šťavu z citrona a pomarančov a pridáme Výsledná chuť má byť príjemne sladko-kyselá a kapusta
Salát z kysaného zelí a ananasu
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Dochutíme vodou, podle toho, jestli chceme sladší nebo
Nakládané zelí do klasického sudu
Kapustu (zelí) nastrúhame. Na dno súdka dáme kôpor a prikryjeme ho jedným kapustným
Smetanové kysané zelí s bramborami
vařit do vody se solí a kmínem. Necháme ho spíše dusit, aby tam nebylo moc vody.
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Dáme vařit do většího hrnce vodu a než dosáhne bodu , pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti
Bramborová pánev s čínskym zelím
vložíme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, podlejeme vodou a do stredu dáme kapustu.
