Dno pekáče vyložíme slaninou. Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky
Podlijeme malým množstvím vody, přidáme lžičku kmínu Hotovou pohanku smícháme s podušeným zelím, podle chuti
Pekingské zelí nakrájíme na tenké nudličky, v míse trochu prosolíme, zalijeme olivovým olejem a octem
Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou Poté maso vyjmeme, v trošce vody prošleháme asi lžíci
Alespoň jeden den předem si připravíme zelí. Poté přidáme nakrájenou mrkev a zelí s ananasem a restujeme
Zelí vymačkáme a je-li dlouhé a hrubé, překrájíme Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
V troubě rozehřáté na 120 až 140°C celou dávku asi Po celou dobu pečení podlévám výpekem, případně přidám
v době grilování. Hodí se nejlépe k masu grilovanému nebo pečenému a
Zelí, celer a petrželovou nať nakrájíme, mrkev nastrouháme Vše promícháme s česnekovou solí a zakápneme olivovým
Nechte zcela vychladnout. Poté těsto přendejte na moukou zlehka posypanou pracovní
zrovna připravuji zapékané těstoviny s uzeným, kyselým zelím Nakonec to dáte zapéct na 15-20 minut do trouby.“ Foto
Propláchněte 300 g kysaného zelí, nechte okapat a pak Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli,
zelí suché, přidejte trošku přesolené vody, fólií anebo čistý sáček naplněný osolenou vodou
Přidejte kysané zelí, posypte kmínem, podlijte trochou vody a 10 minut poduste.
Zelí vymačkáme od přebytečné šťávy a nadrobno přesekáme V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zelí s mrkví necháme
Přihodíme uzeninu, opečeme a přisypeme zelí a nakrájený Nakonec promícháme s nevařenými noky a předěláme do
kapustu podusíme na cibuľke, osolíme, okoreníme podľa chuti Kto chce, pridá na kocky pokrájané niečo údené alebo
Během přípravy noků/šišek dáme vařit vodu, abychom a opatrně je ode dna podebrali.