Dušené zelí s vinnou klobásou
, osolíme, osladíme dle chuti a dusíme pod poklicí během dušení klobása popraská, není to na škodu, chuť
Reuben sendvič s červeným zelím
Zelí nakrájejte na velmi jemné proužky. Odstavte.Krajíce chleba potřete máslem a namazanou stranou dolů
Uzená stehýnka se zelím a těstovinami
pokrájíme.Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě Zelí necháme okapat (neproplachujeme!).
Pečené kuře na zelí s medem
Do pekáčku dáme zelí i s nálevem a trošičku podlijeme vodou asi 150 ml.
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Opereme petrželku, otrháme lístky a velmi jemně je
Zapečené čínské zelí se sýrem
1 litru vody s bujónovou kostkou. , na něj dáme 1 lžičku másla a celý list posypeme strouhaným
Moravské zelí (4 osoby)
Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme oloupaná a na plátky nakrájená kyselá jablka.Podle chuti
Kysané zelí ve sklenicích + salát
řádně napěchujeme do čistých, suchých sklenic asi dva Zelí nesmí být "nasucho", ve sklenicích musí
Jednoduché špecle se zelím a masem
cukr dle chuti a promícháme. je slané dost.Špecle uvaříme dle návodu v osolené vodě
Medailonky s čínským zelím - minutka
Do výpeku po mase dáme pokrájené zelí, které zprudka Medailonky dáme na talíř, přidáme zelí a ihned podáváme
Salát z čínského zelí a papáji
Zelí nakrájejte na proužky, cibuli na půlměsíčky. Za stálého šlehání přilévejte oba druhy oleje, až
Bramborové šišky / noky se zelím
dáme vařit vodu, abychom je hotové pokrájené do vroucí vody hned naházely a opatrně je ode dna podebraly.
Jednoduchá schwarzwaldská šunka se zelím
čerstvého nastrouhaného zázvoru a lžíci cukru (pak dle chuti Podlévat nebudeme muset, cukr uvolní vodu ze zelí a
Bramborové noky s kuřetem a zelím
Zelí si 5 minut povaříme v trošce vody, scedíme. Pro urychlení můžeme místo noků použít gnocchi-polotovar
Pekingské zelí se zálivkou / salát
Olej dobře promícháme společně s vodou, medem, hořčicí můžeme libovolně dle chuti přidat pokrájené rajče,
Jitrnice se zelím, bramborem a cibulkou
míchání srazit.Brambory uvaříme obvyklým způsobem, zelí necháme okapat.Jitrnici, brambory a zelí nandáme na
Salát z kysaného zelí III.
Kysané zelí vysypeme ze sáčku, slejeme, necháme odkapat Je výborný hlavně pro zimní dny,protože obsahuje spoustu
Staročeské zelí s kroupami a uzeným
Kroupy na dvě hodiny namočíme do studené vody, pak a podáváme.Podáváme jako hlavní chod nebo jako přílohu
Rýže se zelím a mletým masem
Na rýži dáme druhou část zelné směsi a přikryjeme zbytkem mleté směsi, maličko uplácáme a dáme péct zakryté
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené pustí dost šťávy.