Vepřové maso v zelí s rajčaty
spařená), nakrájená na čtvrtky, mírně podlijeme horkou vodou Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Na zeli rovnoměrně naskládáme plátky cibule a na cibuli Nakonec zalijeme asi 1 dcl vody a pečeme 30 minut přikryté
Boršč speciál pro celou rodinu
solí, maggi, worchestrem a cukrem. Polévka by měla být sladkokyselá.
Polévka z kysaného zelí - dietní
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou vodou a vaříme.
Chlebíčkový salát z červeného zelí
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. vyměnit za bílý jogurt (salát je pak lehčí), dochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Na pánev dáme olej a cibulku osmahneme do sklovita. Nakonec zalijeme 4 dcl vody a dáme do trouby zapéct
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím
Mleté maso s kysaným zelím
nakrájenou papriku, okořeníme mletou paprikou, kmínem, solí , pepřem a přidáme kysané zelí a maličko podlijeme
Zapečená bramborová kaše se zelím
Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme sýrem, dáme zapéci.
Buchty (bulky) nejen se zelím -
důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a zalijeme Když se droždí "zvedne" přidáme zbylé mléko
Gnocchi se zelím a mletým masem
Vařečkou je opatrně odlepíme od dna a po vyplavání Doba vaření záleží na velikosti noků, někdy stačí je
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálev si uvaříme dle návodu na Deku, nebo použijeme
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme vodou a necháme zelím, posypeme tymiánem, pokrájenou slaninou, pokapeme
Zelňáky z kysaného zelí se sýrem
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo Vše dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, dle chuti
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. vlhkého ubrousku, konce dobře svážeme provázkem a ve vodě
Masové závitky (nejen) se zelím
Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme Zpevnit je můžeme nití.
Kuřecí prsa v kysaném zelí
, osolíme opepříme (podle chuti).Když je maso měkké , zalijeme smetanou (pozor, není to segedin!
Závin z listového těsta se zelím
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou (nesmí v něm být moc vody).
Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole
Teplý salát z červeného zelí
Na zbylém oleji vaříme asi 10 minut zelí. Zelí přeložíme do mísy.3.
Kotlety pečené na kysaném zelí
Česnek ale doporučuji nevynechávat, dodá jídlu tu správou Vše promíchejte a naskládejte na dno pekáčku.
Bramborové placky (nejen) se zelím
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a osolíme, je-li třeba.