Zelný salát z kysaného zelí
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší nudličky a dáme do mísy.
Zapečená treska s kysaným zelím
kostičky cibule, necháme vychladnout a rozložíme na dno Poté odstraníme alobal a pečeme ještě asi 15 minut.
Kotlety plněné kysaným zelím
Ochuťte cukrem a solí a na mírném ohni vyduste vodu Podlijte asi 100 ml vody.
Salát z bílého zelí II.
Půl hlavy čerstvého zelí nadrobno nakrájíme (v robotu to promícháme s kysanou smetanou a jogurtem (dle chuti
Pikantní zelí s bulgurem na červeno
Občas promícháme a pokud je třeba, podléváme vodou. Ocet přidáváme až nakonec, jinak by zelí nezměklo.
Salát z hlávkového zelí II.
Nakrouhané zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nakrájené : všechny suroviny smícháme (podle chuti můžeme případně
Zelňačka z kysaného zelí pro vegetariány
, zalejeme horkou vodou a necháme stát. (nechávám na chuti každého, my děláme velmi husté
Výpečky s chlupatými knedlíky a zelím
Hotové zelí podle chuti osolte a opepřete.Do velkého hrnce se širokým dnem dejte vařit osolenou vodu.
Zásmažka (jíška) pro kyselé zelí
tak, že buď přiléváme slitou vodu z uvařeného zelí nebo čistou vodu, vše podle kyselosti a vaší chuti.
Salát z kysaného zelí se salámem
Zelí "vyždímáme" (neproplachujeme) a šťávu vypijeme, abychom neměli červíky :-).
Vepřové maso a játra se zelím
mletou papriku, chilli koření, podlít vodou a dusit Pak přidat játra, scezené zelí a opět podusit, Až jsou
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Do hrnce dáme kysané zelí, přidáme rajčatový protlak , nakrájenou čabajku, zalijeme vodou a vaříme.Z mletého
Červené zelí dušené v troubě
Do ohnivzdorné zapékací nádoby s víkem dejte všechny Přiklopte, dejte do trouby a pečte necelé dvě hodiny
Uzené maso v kysaném zelí
vrstvou zelí. Zalijeme vodou s rozmíchaným protlakem a v troubě zvolna
Salát z červeného zelí III.
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí
Špekové knedlíky s dušeným zelím
vejce i žloutky malinko přisolte a zadělejte studenou vodou hmotu celou hodinu odpočinout.
Knedlík v sáčku, podávaný se zelím
přendejte do mikrotenového sáčku (knedlík se díky tomu Nakrájejte a podávejte se zbytkem cibulky a s ohřátým zelím
Široké nudle se slaninou a zelím
Nakrouhané zelí dáme na cibuli, podusíme s troškou vody, solí, pepřem a kmínem téměř doměkka-na skus.
Zapékané brambory s kyselím zelím
zelí vymačkáme vodu a nakrájíme.Cibuli osmažíme do cibuli.Vymažeme zapékací mísu, naplníme bramborovou směsí a dáme
Salát z červeného sterilovaného zelí
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Zelí dáme do misky, přidáme 4 natvrdo uvařená vejce
Listový koláč z červeného zelí
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. rozválíme a vložíme do formy, okraje těsta zvedneme a dno