Zásmažka (jíška) pro kyselé zelí
tak, že buď přiléváme slitou vodu z uvařeného zelí nebo čistou vodu, vše podle kyselosti a vaší chuti.
Salát z kysaného zelí se salámem
Zelí "vyždímáme" (neproplachujeme) a šťávu vypijeme, abychom neměli červíky :-).
Vepřové maso a játra se zelím
mletou papriku, chilli koření, podlít vodou a dusit Pak přidat játra, scezené zelí a opět podusit, Až jsou
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Do hrnce dáme kysané zelí, přidáme rajčatový protlak , nakrájenou čabajku, zalijeme vodou a vaříme.Z mletého
Červené zelí dušené v troubě
Do ohnivzdorné zapékací nádoby s víkem dejte všechny Přiklopte, dejte do trouby a pečte necelé dvě hodiny
Uzené maso v kysaném zelí
vrstvou zelí. Zalijeme vodou s rozmíchaným protlakem a v troubě zvolna
Salát z červeného zelí III.
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí
Špekové knedlíky s dušeným zelím
vejce i žloutky malinko přisolte a zadělejte studenou vodou hmotu celou hodinu odpočinout.
Knedlík v sáčku, podávaný se zelím
přendejte do mikrotenového sáčku (knedlík se díky tomu Nakrájejte a podávejte se zbytkem cibulky a s ohřátým zelím
Široké nudle se slaninou a zelím
Nakrouhané zelí dáme na cibuli, podusíme s troškou vody, solí, pepřem a kmínem téměř doměkka-na skus.
Zapékané brambory s kyselím zelím
zelí vymačkáme vodu a nakrájíme.Cibuli osmažíme do cibuli.Vymažeme zapékací mísu, naplníme bramborovou směsí a dáme
Salát z červeného sterilovaného zelí
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Zelí dáme do misky, přidáme 4 natvrdo uvařená vejce
Listový koláč z červeného zelí
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. rozválíme a vložíme do formy, okraje těsta zvedneme a dno
Kysané zelí s uzenými kotletami
Obsah hrnce zalijeme litrem vody, přiklopíme a vaříme Podle potřeby doléváme vodou, ale nakonec se musí tekutina
Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem
rigate, ale mohou být i kolínka nebo vřetena, co dům dá Poté přidáme k cibuli nastrouhaný kedluben a na jemné
Kysané zelí na sladko i na kyselo
Kysané zelí scedíme a propláchneme vodou. Podle chuti můžeme zelí osladit.
Krkovice plněná kyselým zelím
potřeme hořčicí, vložíme plátek slaniny a odkapané zelí Do marinády vložíme masa nejlépe přes noc.
Bílé hlávkové zelí dušené
Nakrájené zelí podlijeme vodou nebo vývarem a bez pokličky Nakonec zelí ochutíme cukrem a octem.
Zapečené brambory s cibulí a zelím
Brambory se zelím dáme zapéct a po chvíli zapékání chod, dobře zasytí.
Bramborák se zelím a uzeninou z trouby
Zelí dáme o polovinu méně než brambor. Bramborák se zelím a uzeninou z trouby nakrájíme a
Minutkové kysané zelí 2
Do hrnce dáme kysané zelí, které nepropíráme. Přidáme cibuli a zalijeme částí vody.
Pekingské zelí s klobásou a vejcem
Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na úzké nudličky V míse smícháme zelí s rajčaty, balsamikovým octem,