Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
2 dl vody, přidáme cukr, 3 špetky soli, špetku kmínu Těsto nesmí být moc husté, aby šlo dobře protlačit
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Je li bůček moc libový, přimastíme sádlem a dáme roztopit Podáváme k jídlům, kde se hodí klasické zelí.
Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru. , zelí a maso.
Polévka z vloček, čínského zelí a brambor
mrkev, po chvíli zalijeme vodou, p idáme brambory kostičky, osolíme, Až brambory změknou, dochutíme dle chuti
Pohanka s krůtím masem a kysané zelí
Necháme několik hodin nebo den odležet v ledničce. Na závěr přilijeme asi 1-2 PL vody a už jen lehce promícháme
Salát z kysaného zelí s feferonkou a cibulí
Kysané zelí překrájíme, přidáme k němu drobně krájenou Dochutíme troškou cukru, špetkou soli, zakápneme olejem
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Krátce podusíme, aby zelí lehce změklo a dáme vychladit Až maso zezlátne, lehce podlejeme vodou a ještě chvilku
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
vývarem nebo vodou s masoxem. Necháme probublat a na závěr zalijeme šlehačkou.
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí Dochutíme octem, cukrem, každý podle své chuti.
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Mělo by se podobat chutí hlávkovému. Maso tomu dodá dobrou chuť.
Mrkvový salát s pekingským zelím a pomerančem
Očištěnou mrkev a pekingské zelí nastrouháme. Mrkev, zelí a pomeranč smícháme, přidáme citrónovou
Marinované kuřecí prso s mrkvovým zelím
Zatím co se maso marinuje, uvaříme mrkvové zelí. jíšce, promícháme, okmínujeme, osolíme a podlijeme vodou
Kuřecí závitky na zelí polévané pivem
Pekáček vyložíme zelím, které prosypeme hladkou moukou Pekáček zalijeme pivem a dáme do trouby péct.
Přílohové brambory opékané se zelím a slaninou
bramborům, ale opatrně promícháváme, aby se brambory moc Dochutíme solí a pepřem.
Salát z bílého zelí s masovými kuličkami
promneme se solí a necháme stranou. Dle chuti můžeme přidat chilli papričku, ale není nutná
Sterilované papriky plněné zelím a křenem
přidáme nastrouhaný křen, množství nechám na vás, podle chuti z Deka.
Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Ředkvičkový salát s čínským zelím a vajíčkem
Očištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, zelí, šunku Podle chuti osolíme a opepříme.
Kotletka pod zelím dušeným na anglické slanině
Restujeme dokud slanina není pěkně opečená, poté na dokud zelí nezměkne, kapičku dosolíme.
Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku
Na hlubší pánev dáme vyškvařit špek a přidáme cibuli Na opečenou cibuli dáme zelí s kmínem a chvíli restujeme
Brambory zapečené se zelím, rýží a klobásou
Nalejeme vodu až po kapustu (kapusta už nemá byť zakrytá vodou).
Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH
Na dno nádoby pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem Na zelí dáme kuřecí stehna, které jsme osolili a nahoře
Nakládané zelí z červené řepy a gigantů
Kdo má techniku, tomu se ušetří čas a síly - já musel Připravíme lák a ještě teplým zalijeme nastrouhanou