Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme A celou noc se o husu nemusíme starat.
Salát z červené řepy a syrového zelí
Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme nešlo).
Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme Do pánve dáme zbylé ingredience a povaříme v omáčku
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Měkké zelí smícháme s dušeným masem, dáme do vymaštěného
Domácí špecle s pikantním rajčatovým zelím
Zatím nesolíme, aby zelí nepustilo vodu a nedusilo Poté přidáme protlak, sůl, pepř, feferonku a na mírném
Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá
vodou, rozmícháme do hladka, přidáme fazole, osolíme dochutíme, necháme ještě mírně vařit a do vypnuté polévky dáme
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 20 minut. orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí
Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
vytvarujeme do tvaru koft. Opékáme na pánvi po dobu 4 až 5 minut na každé straně
Salát z červeného zelí s hrubozrnnou hořčicí
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. Vložíme do mísy a rukama pomačkáme, aby zelí bylo měkčí
Cuketovo - rajčatová směs se zelím a bylinkami
podusíme, dál přidáme pokrájená rajčátka, nakrájené zelí
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Vaříme ve vroucí osolené vodě dokud nevyplavou. Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou
Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni
Dusíme až do změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vaření okyselíme a mírně dosladíme jako tradiční zelí
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
Nejprve zpěníme cibulku na sádle, přidáme zelí, kmín Když jsou brambory měkké, slijeme vodu, brambory rozšťoucháme
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Menší část odebereme na posypání zelí. vodou nebo pivem.
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co Dochutíme dle chuti.
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit nakrájené kozí rohy, předvařené scezené zelí s kapií
Plněné kuře červeným zelím a uzeným
zajímavější chuť. Takto připravené kuře dáme do pekáčku a na dno dáme
Salát z pečených brambor s červeným zelím
neloupeme, jen je dobře vydrhneme kartáčkem pod tekoucí vodou šťávou z jednoho citrónu, lehce osolíme a opepříme a dáme
Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím
Na plátky slaniny rozdělíme zelí a svineme do závitků Pečeme na 180 st. cca 45 minut.
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče Přilijeme trošku vody a necháme pod poklicí dusit.