Karamelizované kysané zelí podle Oldy
zcela roztavit. Tento postup ještě opakujeme a poté zasypeme hladkou
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
Zalijeme 0,5 l vody, dobře promícháme a přivedeme k trochou vody, přidáme hrst cukru, trochu kmínu a vaříme
Bezlepkové halušky s brynzou a kysaným zelím
halušky (prvně jsem zkoušela po jednom, dokud nebylo dost zbytku jsem přimíchala zelí.
Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...
No, překonal jsem nedůvěru, a vyzkoušel. Nahrubo jsem nakrájel menší hlavičku zelí, do ní přimíchal
Pečená kachna s jablky zelím a knedlíky
Poté pekáč odklopte a pečte ještě další hodinu. Během této doby kachnu občas propichujte, aby se uvolnilo
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Přidejte máslo, podlijte troškou vody a dejte péct Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí.
Grilované ovocné špízy pro celou rodinu
Dlouhé špejle na špízy ponořte na 10 minut do vody Díky tomu nebudou při grilování hořet.
Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme A celou noc se o husu nemusíme starat.
Salát z červené řepy a syrového zelí
Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme nešlo).
Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme Do pánve dáme zbylé ingredience a povaříme v omáčku
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Měkké zelí smícháme s dušeným masem, dáme do vymaštěného
Domácí špecle s pikantním rajčatovým zelím
Zatím nesolíme, aby zelí nepustilo vodu a nedusilo Poté přidáme protlak, sůl, pepř, feferonku a na mírném
Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá
vodou, rozmícháme do hladka, přidáme fazole, osolíme dochutíme, necháme ještě mírně vařit a do vypnuté polévky dáme
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 20 minut. orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí
Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
vytvarujeme do tvaru koft. Opékáme na pánvi po dobu 4 až 5 minut na každé straně
Salát z červeného zelí s hrubozrnnou hořčicí
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. Vložíme do mísy a rukama pomačkáme, aby zelí bylo měkčí
Cuketovo - rajčatová směs se zelím a bylinkami
podusíme, dál přidáme pokrájená rajčátka, nakrájené zelí
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Vaříme ve vroucí osolené vodě dokud nevyplavou. Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou
Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni
Dusíme až do změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vaření okyselíme a mírně dosladíme jako tradiční zelí