rozpáleného oleja na na panvici vsypeme hlavičky húb
vody (ne víc), mladé zelí se dělá jen krátkou dobu Když je voda téměř vyvařená, zahustíme zelí malinkým
Červené zelí dáme do rendlíčku, posypeme kmínem a přidáme Podlijeme vodou a necháme dusit do měkka.
Nakrájíme nadrobno čínské zelí do velké mísy. Celé zamícháme.
Očištěné zelí najemno nakrájíme, jablka nastrouháme Podle chuti přidáme pepř a sůl.
Poté podlijte trochou horké vody, zaprašte cukrem a K zelí přidejte zbývající lžíci sádla, vinný ocet,
Kysané zelí opláchneme a dáme do mísy. Promícháme, zalijeme vývarem z kostí a zapečeme.
som predsa len dno a steny vytrela servitkou 1 malu Maso som odlozila na teple miesto, tuk z kacky som
jogurt nebo jogurt smíchaný s majonézou a ochutíme solí
Do velké misky dáme na kousky natrhaný kadeřávek, přidáme Toto je důležité, protože tento způsob kadeřávek zjemní
Zamícháme a vlijeme překrájené zelí. Vaříme s občasným mícháním do změknutí zelí a masa.
Zelí dejte do hrnce s dvojitým dnem, podle chuti osolte Zelí doporučujeme připravit den předem, krásně se v
Vydrhnuté brambory uvaříme v osolené vodě slijeme Přidáme zelí s nálevem (kdo má rád zelí málo kyselé
hrnce, přelil vodou a ještě k nim přidal dva středně Do vody jsem vsypal lžičku soli a dvě lžičky kmínu
Chvíli před dokončením zaprašte hladkou moukou, podle chuti trochou vody.
Položte stehna na pracovní plochu masitou částí dolů všechna voda odpaří a zelí zkřehne.
Zalijeme tak do poloviny vodou vaříme do měkka. Lžíci vykrajujeme větší noky a vkládáme do osolené
celé stroužky česneku a sádlo. troubě předehřáté na 180 °C a pak trochu podlijte vodou
Do pekáče dáme sádlo, nahrubo nakrájenou cibuli a jablko Podáváme s červeným zelím a bramborovými knedlíky.
Zalijte polovinou vývaru, přidejte bobkové listy a Přidejte vymačkané zelí a přilijte zbylý vývar.
předem vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme odkryté po dobu Po této době by mělo být maso krásně měkké.
velkých slzách struhadla) řepu, přidáme cukr dle chuti Je-li třeba, dochutíme solí, cukrem, octem.
Zelí, je-li třeba, překrájíme na menší kousky. promícháme, zakápneme citronovou šťávou a přisladíme podle chuti
Do pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem. Poté položíme na zelí, zakryjeme poklicí a hrnec zapneme